物质的变化和性质----上课课件.pptxVIP

第一单元 走进化学世界 第一节 物质的变化和性质知识回顾1.化学是在分子、原子层次上研究物质的___、____、____与_____的科学。2.____论与_____学说的创立，奠定了近代化学的基础。3.请列举三项我国古代在化学工艺方面的成就：______、_____、______。节 日 焰 火钢 铁 生 锈 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。观察演示实验1、水的沸腾2、胆矾的研碎3、胆矾溶液和氢氧化钠溶液的反应4、颗粒石灰石与稀盐酸的反应【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。【实验1-2】操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验1-3】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象： 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。一、化学变化和物理变化1、物理变化⑴定义：没有生成其它物质的变化⑵特征：物质的形态发生了变化⑶形式：破碎、扩散、蒸发、凝固等 ⑷判断方法：如果变化过程中没有其 它物质生成， 只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。 2、化学变化⑴定义：变化时都生成了其他物质⑵特征：生成了其它物质 ⑶常伴随的现象：能量变化（发光、放热等）、颜色改变、生成沉淀 、放出气体 等⑷判断方法：如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。纸剪成条纸燃烧 变化前：纸 变化前 ：纸变化后：二氧化碳和水等变化后： 纸物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成化学变化物理变化物理变化和化学变化的区别、联系无有无有 化学变化中伴随有物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。（在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！）【思考】为什么说点燃蜡烛时，既有物理变化又有化学变化？ 化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！二、化学性质和物理性质1.化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。3、性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了考考你钛被称为“21世纪金属”，钛制的坦克、潜水艇、军舰没有磁性，不会被磁性水雷发现，这属于 性质（填“物理”或“化学”，以下同）。钛可以代替不锈钢，抗腐蚀性强，这是钛的 性质。镍钛合金具有“记忆”功能，变形后加热到95℃以上便可恢复原形，科学上把这种现象称为“形状记忆反应”，这属于 性质。谈谈你的收获收获:物理变化与化学变化物理性质和化学性质考考你1、下列四种变化中，有一种变化与其他三种变化的类型不相同，这种变化是（ ） A.蒸发B.变形 C.水变成冰D.物质燃烧DB 2、下列性质属于氧气化学性质的是（ ）A、氧气密度比空气大 B、氧气能支持燃烧 C、氧气是一种无色无味的气体 D、氧气不易溶于水3、化学反应的特征是（ ） A、发光放热 B、生成气体 C、生成沉淀 D、生成新物质D4、把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上，根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：①硬度 ；②熔点 ；③密度 ；④颜色 ；祝同学们：学习进步！生活愉快！