井神盐业包装分厂培训.pptVIP

行知共举 德技双馨 食盐生产与质量安全 第一页，共二十五页。 培训内容: 认识食盐--食盐的历史与文化 食盐与健康 与食盐相关的法规标准 食盐质量安全与控制 强化食品安全意识 食品安全从我做起 食盐的分类 食盐分装环节的岗位职责 第二页，共二十五页。 认识食盐--食盐的历史与文化： 食盐等同于食品吗？ 1 2 3 4 食盐文化与食盐经济 人类用盐的历史有多长？ 华东金库—淮盐 第三页，共二十五页。 食盐等同于食品吗？ 上古人类：菇毛饮血； 成分：氯化钠； 古罗马人：有益健康的结晶体； 食品调味剂—百味之首； 食盐不等同与食品—无充饥作用。 Sbeed ——势 在 必 得 交换奴隶 流通货币 第四页，共二十五页。 人类用盐的历史有多长？ 盐人 盐官 盐车 盐炒 食品 化工 医药 陶瓷 贵重物品 盐务官署（汉武帝） 盐铁使（唐） 盐运使（元） 盐运使（清） 盐务管理局（民国） 全国盐务会议（新中国 五千年前 山西运城 盐湖 食盐专营 食盐文化 食盐经济 古代 当代 第五页，共二十五页。 华东金库—淮盐 食盐产业分布 中国为世界第一产盐大国 第六页，共二十五页。 华东金库—淮盐 起源：2500年前 分布：绣针河口—长江口，包括江苏省淮阴、淮安、丰县、金坛4个盆地。 井盐储量：蕴藏量约2700亿吨的矿盐资源，其中工业盐储量达30亿吨。 上缴