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工程背景 创意的来源 基于食品平安 近年来，全球食品平安问题越来越成为整个社会高度关注的话题。在世界范围内不断出现了食品的平安事件，如比利时“二噁英〞事件，我国的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我国乃至全球的食品平安问题形势十分严峻。消费者在选择食品时，平安成为首要标准。然而基于频发的食品平安问题，以及随着人们的经济水平的开展，越来越多的消费者已把目光投向了更有保障性的食品，绿色食品、无公害食品、有机食品渐渐成为人们的新宠。从近几年生活消费来看，越来越多的人更加的关注食品的平安更加注重生活质量，市面上的许多蔬菜都是农药、激素都超过指标，开展绿色无公害农业种植必然成为一种趋势。 基于社会现实 现阶段我国的农村家庭土地承包模式远远满足不了生产力的开展水平和要求 。导致农民种粮积极性不高，大量农民抛弃土地背景离乡，外出打工谋生，造成农村滞留大量孤寡老人和留守儿童，大量土地荒废、老人儿童生活无人照料，给社会造成极大的负担。一方面如何使农村经济开展水平能够快速开展，减小城乡收入差距，另一方面如何让城市群众的生活贴近自然，让人们吃上自然、绿色、健康的绿色食品，成为我们努力的方向。这既是政府在当下着重解决的问题，也是我及我的团队愿意为之奉献，努力探索的事业。 基于个人情感 工程简介 目前，我们的核心基地位于云阳县南溪镇盐渠村，合作基地那么分布于云阳多个乡镇。云阳，人杰地灵，物产富饶。位于北纬三十度附近，属亚热带季风气候，常年气候湿润，四季清楚，立体气候十清楚显，十分有利于特色农业打造。 在城市，我们除了通过建设三大网络平台〔官方网站 、微信认证商城、淘宝店铺〕外，还与12个居民小区合作，实现了稻米直销，其他农产品订购销售的模式。 团队及公司介绍 我们目前采用的是以合作社为生产基地，以公司〔瑞和农业〕为销售运营平台的模式。统一的品牌，统一的团队。 品牌 ●品牌理念：品质、生活、家 ●我们希望打造的是品质生活，健康之家。 公司目标 短期目标：用1-2年的时间完成企业设施固定资产建设，形成良好的经营气氛。用4-5年的时间实现企业盈亏平衡；企业建成投产10年后具有良好的品牌荣誉，有高端市场占有率，成为高端有机行业的领导者。 团队介绍 刘颜：重庆三峡职业学院畜牧兽医专业，团队主要负责人。 张昌友：多年从事果树种植和畜牧养殖，现负责基地的种养殖业开展。 邱蓉：西南大学农林专业研究生，现负责基地的种养殖业开展。 XXX：重庆三峡职业学院老师，现负责基地的种养殖业的技术指导。 牟超 彭睿 工程描述 基地选址与自然条件 基地选址： “一山观四县〞之说。祖师观为古代道观，历经朝代更迭，虽不复完整，但任香火鼎盛。 土壤资源 我们县内为典型的喀斯特地貌，地处四川盆地东部边缘的丘陵向山地过渡带。基地土壤主要为红砂土和黄泥土。红砂土由于含沙量大，质地轻，表现出沙、浅、漏的特性，即沙多泥少，土体松散，有的土层也薄；土壤吸收性能差，漏肥漏水，有机质和各种类养分含量少；吸热、散热均快，昼夜温差大，适合枣树的种植。黄泥土土质粘重，只适合水田，可种植稻谷。以上两种土都存在，土薄缺肥的情况，以前是靠大量施肥解决，但治根不治本，肥料投入越来越大，收益却减少。我们现在通过测土配肥，增施有机肥和微量元素，改善土壤结构。 气候条件 云阳为亚热带季风气候，四季清楚，夏季高温多雨，冬季温和少雨。基地所在区域，日照时间长，能满足各种农作物生长期光合作用的需要。年平均日照时数1367.6小时， 雨量充分，年均降水量1104.3毫米。夏季占全年降水量的48.8%，春季占25.4%，秋季占22.4%，冬季仅占3.4%。7、8月份温度最高，降雨也最多。雨热同期的有利条件，加上山地的立体气候，昼夜温差大，使稻米生长周期长，口感更好。 工程产品介绍 有机稻米 稻米是“稻谷〞或“谷子〞，脱壳的粮食是大米。稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料。我国的杂交水稻处于世界领先的水平。 有机稻米是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的稻米。有机稻米在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即在整个的生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。 我们目前生产的稻米严格按照有机稻米的生产流程打造，但是因为土地流转时间短，原有农药化肥残留高，所以目前还达不到有机稻米的认证标准。目前也在和重庆大学化工学院的周靖富教授等合作，就土地治理探索，争取三年内完全达标。 2、三峡冬枣 冬枣