南开大学22春“旅游管理”《餐饮市场营销》平时作业(VI）参考答案试卷号：5.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮市场营销》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.餐饮产品的价格确定有着严格的程序要求，客观上要按照一定的科学步骤进行。()A.正确B.错误 参考答案：A 2.拦截式调查中，拦截式访问调查是()A.拦截后直接询问收集信息B.拦截后通过请对方填写问卷收集信息C.直接询问D.直接观察收集信息 参考答案：A 3.()是通过户外的道路指示牌、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告A.互联网B.电视广告C.户外广告D.其他印刷品 参考答案：C 4.(