下一风口在何方，四轮驱动看胶原蛋白多元发展.pdfVIP

1. 技术发展+高需求，胶原蛋白有望成为下一个“玻尿酸” 1.1. 胶原蛋白回顾：制备方法及产业应用 我们在胶原蛋白系列一《科普篇：胶原蛋白全解析》报告中，对胶原蛋白的概 念及特点、分类、特征、制备流程、胶原应用等多维度进行分析，胶原具有稳定空 间结构，保留三股螺旋结构，其空间结构保证了生物活性及纤维结构。 行业内有两大方式可制备胶原蛋白：（1）动物源提取：工艺成熟、活性高， 但存免疫性及病毒性：（i）优缺点及难点：技术发展多年且胶原活性好，但存免疫 性和病毒性两大痛点，提取难点在于灭菌、病毒灭活、免疫原清除、提纯、规模化 生产等环节。（ii）提取环节：牛、猪、鱼及禽鸟类为原材料，牛和猪已形成产业化 运用，原材料严格免疫保障安全性；主流提取方式为酸法及酶法。（iii）免疫原清 除：六大因素影响免疫原性，清除方式多样，端肽去除可规避风险。（iv）分离提 纯：明确分离纯化目的为核心，结合蛋白质特征选择提纯方式，技术参数影响运 用及生产成本。（2）基因工程源提取：生物学特点优良，技术尚处于培育期：（i） 优缺点及难点：解决动物源安全隐患问题，改善亲水性、免疫排异性，但产物无三 螺旋结构，基因片段的选择、三螺旋结构的构建、细胞转染、蛋白纯化等环节为制 备难点。（ii）表达前环节：蛋白序列、表达体系及辅助元件的不同，带来了重组蛋 白的种类多样化和功效专一性，提取前需明确重组片段。（iii）表达环节：基因工 程提取胶原蛋白有五大表达体系，大肠杆菌及酵母成为首选生产菌种，但缺少空 间结构且另需提纯环节。 图1：一图看懂胶原蛋白 《胶原蛋白深度报告一》整理 空间结构决定应用，动物源VS 重组胶原蛋白：理化性质差别明显，应用端 难以直接区分优劣。（1）结构上，动物源胶原有完整三螺旋结构，基因工程制备 的多为单肽链的小分子多肽。结构的差异也导致了生物活性的差异，天然胶原因 其三螺旋结构而具有生物活性，基因工程制备过程中条件不同会产生不同结构和 活性的重组胶原蛋白。（2）pH 值不同：动物源胶原偏酸性，溶解的pH 值在4.5-