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古代青花瓷青料的研究
摘要:青料是青花的着色剂,青料由钴土矿炼制而成,钴是蓝釉瓷器的主要呈色元素,因青料的不同青花的色调也不同。按产地青料分为国产钴料、进口钴料两种,国产有产自全国各地不同的青料,元明清时期青花瓷得以发展并达到高峰,明清两代景德镇的青花瓷器使用国产青料的历史从未间断过。
关键词:青花瓷;青料;着色剂;氧化钴
青花以氧化钴为原料,上罩透明釉,在1300摄氏度左右的高温下一次烧成,青花呈色稳定。钴是蓝釉瓷器的主要呈色元素,是用一种含钴的矿物经炼制而成青料,然后掺入釉料中,在一定温度下烧出色调深浅不同的蓝色。
青料是青花的着色剂,它的主要成分为氧化钴,也称为钴料,由钴土矿炼制而成。钴土矿是一种复合矿,由二氧化锰、氧化鈷和其他氧化物成分组成,外观呈黑色块状或颗粒状。钴料的制作比较复杂,采集的钴土矿需要经过淘洗、装钵、煅烧、拣选、研乳,才能制成正料和副料。钴料也是一种尖晶石结构,有优良的耐热性,因钴的着色力较强,所以其呈色比较黑,经窑炉冶烧后发蓝色,所以钴料一般用来绘画青花瓷器及配制需蓝釉的色料。正料(上等料)是用于描绘青花的色料,即青料,副料(次等料)用于配色釉。
钴料依产地分为国产料和进口料两种,国产青料呈色灰蓝,进口青料呈蓝艳。国内钴土矿料的埋藏不深,开采容易,国产钴料的品种较多,在我国的福建、广西、江西、浙江、云南、广东及西川均产钴料,《景德镇陶录》认为青料“以浙江出者为上”。大型、中型或小型元青花多用进口青料,如唐青花钴料、元青花和明永宣青花钴料等,战国以前我国陶胎玻璃珠上首次出现了氧化钴烧成后的钴蓝。唐三彩的蓝色实际上是钴的颜色。唐青花和宋青花的发现也证实了在釉下使用钴蓝的悠久历史。
目前已知中国最早明确提及青瓷材料的文献是明朝宣德三年(1428)所著的的《宣德鼎彝谱》。宣德早年,宫廷仿古青铜档案馆记录了各种铸成青铜器的材料,并详细描述了消耗量。其中提到“使用无名异作鼎彝青瓷色用”。《开宝本草》的文献中将无名异记载为药物,说无名异味甘平,主金疮折伤内损,止痛,生肌肉。出大食国。生于石上。状如黑石炭;《图经本草》有无名异,出大食国,生于石上。今广州山石中及宜州南八里龙济山中亦有之。无名异为黑褐色,大如弹丸,小如砚台,采无时。岭南人云:有石无名异,绝有,有草无名异,彼人不甚贵重。《宋史》第四百九十卷《大食传》记北宋淳化四年(993)及大中祥符四年(1011)供品均有“无名异”。宋沈括编著的《梦溪笔谈》中描述有如莲菂的无名异一块,说其价格昂贵,并且详细介绍了其鉴定方法,即真品无名异摩娑石有五色,色黑如漆,水磨之色如乳。可以看出无名异属于贵重物品,而且已经存在仿品。
《玄德易谱》第二卷指出,无名异是烧制青花瓷的一种颜色材料,它是否与宋代文献中所引用的那种无名异药材属于同一种物质?这本书的第三卷清楚地标明无名异是从太医院收购的。很显然,无名异应是指钴土矿,作为瓷器的青色材料,实际上就是无名异的药材。
无名异分为进口和国产。《宣德鼎彝谱》中记载了铸造雕刻所用到的各种材料,均属于进口材料,如“暹罗国丰磨铜”“日本国盛产红铜”等。显然如果没有指定无名异的进口国家,那么就是由国内生产的。由此可知,明朝太医院内有这种国内生产的无名异材料。正德时期,景德镇用国产青料均有清楚记载。(正德)《瑞州府志》言:“上高县天则岗有无名子,景德镇用来绘画瓷器。”《江西大志.陶书》:“石子青主要生产于瑞州。”清晰记载了景德镇使用国产青料。由此“无名子”极有可能就是“石子青”。《正字通》:“卢陵新建产黑赭石。磨水画瓷坯,初无色,烧之成天蓝。景德镇取诸婺源,名画烧青,一曰无名子。”从以上文献记载来看,“无名子”“无名异”“画烧青”“石子青”“黑赭石”这几种名称应该均为同一种物质的不同叫法。
《江西大志》有:“旧陂塘青产于本府乐平一方,嘉靖中,乐平格杀,遂塞。石子青产于瑞州诸处。回青行,石子遂废。”可知在嘉靖时期景德镇曾用过乐平的陂塘青、瑞州的石子青和西域的回青三种青花料。回青是指阿拉伯青料。事实上,同一本书记录了进口青料与国内石子青配合使用的记载。例如,万历年间(1573-1620),景德镇使用的青料主要是中国制造的,由此改变了使用江西材料的习惯,改用了优质的浙江材料。
《明神宗实录》:“江西矿税太监潘相……上疏清朝政府请专理窑务。又言描画瓷器,须用土青,惟浙青为上,其余庐陵、永丰、玉山县所出土青颜色浅淡,请变价以进,从之。”文中指用浙江万历官窑上烧制的青料描画瓷器,这不同于(正德)《瑞州府志》中的瑞州无名异,也不同于《江西大志陶书》中记载的陂塘青、瑞州石子青。由于改用浙江青料,典型的万历青花则使用国产青料,与正德(1506—152
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