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哈尔滨市方正银鲫养殖现状及发展对策 　　摘要：方正银鲫carassiusauratusgibelio（bloch）是产自黑龙江省方正县双凤水库名优鲫鱼品种，是中国特有的两性型、三倍体生物，营雌核发育繁育后代，具有很高的遗传学研究价值。因其具有生长速度快、营养丰富、易饲养、抗病能力强等优点，自养殖推广以来受到广大养殖户的欢迎。为进一步推进土著名优鱼类——方正银鲫产业的发展、提升竞争力，本文针对方正银鲫的价值、产业发展的基础问题、养殖现状进行了阐述，并提出了相应的发展对策。 　　关键词：方正银鲫;养殖现状;发展对策 　　方正银鲫（carassiusauratusgibelio（bloch），二名法fangzhengcauciancarp）是原产地为黑龙江省方正县双凤水库的名优鲫鱼品种。该鱼在分类上属于鲤形目（cypriniformes），鲤科（cyrinidae），鲤亚科（cyrininae），鲫属（carassius），鲫种（carassiusauratus），银鲫亚种（carassiusauratus）。20世纪80年代年平均产量近5t，占渔获总量的1/3[1，2]。2013年以前，由于过度捕捞，人类活动和环境的变化，使方正银鲫种群数量减少，个体发生变化。黄泥河方正银鲫国家级水产种质资源保护区建立以来，经过管理和完善，生态环境日益改善，方正银鲫种群数量逐年增多，较好地推动了方正银鲫的保护和发展进程[3，4]。 　　方正银鲫染色体为三倍体，在天然水域进行雌核发育[5]，具有生长速度快、抗病能力强等优点，是中国鱼类育种和养殖开发的重要对象。自推广养殖以来受到养殖户的欢迎，在南方已小有名气，认可度很高，但作为既具备地域优势的品种，在哈尔滨市还未形成规模养殖。2019年对哈尔滨市方正银鲫的养殖产业状况、存在的问题进行了调研，并针对存在的问题提出了今后的发展对策。 　　1方正银鲫的价值 　　1.1种质特性与遗传研究价值 　　方正银鲫属于鲫的一个亚种，与日本和东欧银鲫一样，是天然雌核发育种群。但与日本银鲫和东欧银鲫不同，在方正银鲫自然群体中雄鱼约占15%[6]。方正银鲫既以雌核发育方式生殖，又在自然群体中存在性成熟雄鱼。这一发现引起了中国水产养殖生物遗传学界的广泛兴趣。它是世界上仅有的两性型三倍体银鲫种群，是中国特有的天然雌核发育的三倍体鲫，因此具有巨大的遗传研究价值。 　　1.2经济价值 　　方正银鲫具有生长速度快、营养丰富、易饲养、抗病能力强等优点，受到了北方地区养殖者欢迎，并开始逐渐在南方地区推广养殖。方正银鲫生长速度比普通鲫鱼快，在长江流域至珠江流域，养殖周期一年，当年可养成体重0.15kg～0.4kg的食用鱼;在北方地区精养池塘当年可养到尾重50～100g，第二年可养到尾200～400g。方正银鲫养殖效益高，亩产350～750kg，亩效益1500～3000元。 　　1.3育种价值 　　为保护方正银鲫原种种群，保持方正银鲫原种种质，1991年12月经全国水产原、良种审定委员会批准在方正县双凤水库建立国家级方正银鲫原种场。1998年9月经农业部验收合格。原种场的建设不仅保护了方正银鲫的原种资源，而且为异育银鲫和松浦银鲫的育种提供了原种保障。 　　松浦银鲫：方正银鲫作母本，以方正银鲫（♀）×鳞鲤（♂）交配获得的全雌后代性转的生理雄性个体为♂本，经分离筛选而获得的新品系，属三倍体雌核发育种群。其含肉率、肥满度均高于同龄方正银鲫，改变了银鲫生长慢的缺点。 　　异育银鲫：以方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本培育成的异育银鲫具有生长快、个体大、抗逆性强等优点，具有较高的经济价值。 　　为进一步保护方正银鲫的种质资源，2013年11月经农业部批准建立黄泥河方正银鲫国家级水产种质资源保护区。保护区是方正银鲫的原产地，在黑龙江省乃至中国淡水养殖业中占有重要地位。 　　2方正银鲫的养殖现状 　　方正银鲫被誉为“中国淡水鱼类独生子”，因其生长速度快、抗病能力强、营养丰富、味道鲜美而备受欢迎[7]，在南方已小有名气，认可度很高，但作为极具备地域优势的品种，在哈尔滨市还未形成规模养殖面积和养殖产量。调研了哈爾滨市巴彦、木兰、通河、方正、宾县、五常、依兰、延寿八个县市鲫鱼以及方正银鲫的养殖状况。 　　2.1主要养殖品种 　　哈尔滨市鲫鱼的主要养殖品种有：方正银鲫、彭泽鲫、黄金鲫以及其它鲫鱼[8]。而由于近年来异育银鲫病害严重，导致其养殖量非常少。 　　2.2养殖面积与产量 　　2019年调查区域养殖情况见表1，由表中可以看出，鲫鱼养殖总面积604hm2，其中方正银鲫养殖面积343hm2，占鲫鱼养殖面积的