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“三减三健”与健康口腔 　　摘要：人体衰老是不可逆转的发展过程，随着年龄的增长，器官功能逐渐衰退，容易出现代谢紊乱，导致营养缺乏病和慢性病的危险性增加。合理的饮食是身体健康的物质基础，国务院办公厅印发《国民营养计划（2017-2030年）》，提出要积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”为重点的专项行动，这对改善人体的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要作用。民以食为天，健全的饮食依靠于健康的口腔，因此笔者在三减三健的基础上浅谈实现健康口腔的措施。 　　关键词：三减三健;健康口腔;生活质量 　　中图分类号：r322.4+1文献标识码：a文章编号：1003-9082（2020）04-0-01 　　一、国民健康所面临的问题和调查结果 　　据中华预防医学会资料显示，我国现阶段拥有3亿超重人口，1.2亿肥胖人口，2.3亿高血压患者，9700万糖尿病患者，超过千万的脑卒中患者。同时，有超过3亿的吸烟者，9.3%的有害饮酒率，成人经常锻炼率仅占18.7%。不健康的生活方式和行为，如高盐、高油、不当膳食和缺少锻炼等，是当前慢性病发生发展的主要因素。 　　二、三减三健的内容及重要作用 　　2007年9月1日，衛生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心发起了以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以“我行动，我健康，我快乐”为口号的全民健康生活方式行动，并将每年的9月1日确定为“全民健康生活方式行动日”。2018年9月1日是第12个“全民健康生活方式日”，中国疾病预防控制中心将宣传主题确定为“三减三健，全民行动”。旨在动员全社会共同关注“三减三健”专项活动，倡导“每个人是自己健康第一责任人”理念，广泛宣传健康生活方式相关知识，提高公众健康素养，以实际行动推进健康中国建设。 　　什么是“三减三健”呢？“三减”即减盐、减油、减糖。“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。减盐、减油、减糖能有助于我们战胜、避免一些疾病，实现健康口腔、健康体重、健康骨骼！ 　　1.控制盐量：6克盐的量，一个啤酒盖装满。 　　盐是我们日常生活必须品，为什么提倡减盐呢？我们人体必须要摄入盐，但是过犹不及，长期摄入过多的食盐会对人体造成一定的危害，大量的现有科学证据表明盐是高血压的危险因素，高血压可以造成冠心病、脑卒中等等。世界卫生组织推荐盐的摄入量是每天5克，我国居民推荐的摄入量每天是6克。 　　2.控制油量：中国居民膳食指南推荐的是每人每天摄入油量为20-30克。 　　全国大约80%的家庭食用油的摄入量都是超标的，很多年轻人经常点外卖，外卖食品多比较油腻，超标是必然的。另一方面带来比较大的问题是脂肪摄入太多。为什么要减油呢？有些人喜欢吃油炸食物，摄入过多油脂，容易引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中或肾动脉硬化等症状，健康成人每人每天烹调用油量不超过2530克，平时要少吃油炸食品、不喝菜汤、少用烹调油、吃多种植物油、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。 　　3.控制糖量：每人每天摄入的糖分最好在25克以下，不超过50克 　　糖摄入过多容易增加龋齿、饮食质量不佳、慢性疾病风险或肥胖，因此要注意糖摄入的渠道、减少吃高糖食物的次数、不喝或者少喝含糖饮料、而婴幼儿食品无需添加糖分的。糖的疾病危险因素就是吃多了以后会造成能量储备，尤其是也可以转化成脂肪，直接造成糖尿病、心血管病危险的因素。从总的消耗量来看，中国进口糖的量是越来越大。关键是在青少年，3-17岁，倡导大家喝白开水，不要喝饮料，尤其是中小学生。 　　“全民健康生活方式行动”同时还提倡，注意口腔健康、合理控制体重，保持骨骼健康状态。除了保持良好的卫生习惯外，适度、适量、经常性的体育锻炼对保持健康身体具有良好的促进作用。 　　1.健康口腔 　　儿童和老年人是必须要重视的两个人群。口腔不单是美观的问题，不单是牙疼的问题，实际它和其他慢性病是密切相关的，非常重要的是，可以诱发心脏病的发生，对其他的器官和疾病也有相关性。 　　2.健康体重 　　管住嘴、多动腿，通过合理饮食与科学运动即可保持健康体重。超重或肥胖者应长期坚持减重计划，提倡安全减重、定期测量体重指数。健康体重对骨骼健康也很有帮助，健康骨骼、避免骨质疏松和其并发症。尤其是现在糖尿病、高血压和心脑血管疾病，最主要的因素就是体重健康，健康体重是我们保证健康的重要的环节。 　　3.健康骨骼 　　健康骨骼和体重是一样重要的，儿童缺乏体育运动，糖或者是碳酸饮料会对骨骼发育造成不良影响。预防骨质疏松，要多吃含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食、少饮酒不吸烟、老人要预防跌倒、高