正确认识服务和服务质量.docxVIP

Word文档 PAGE PAGE 1 正确认识服务和服务质量 一、什么是服务  1、概念：服务是能够满意他人某种需求的特别礼遇行为，英文“Service（服务）这一个词的每一个字母所代表的含义理解，其中每一个字母的含义，实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、精彩、预备好、看待、邀请、制造、眼光。  2、注解分析Service  S-Smile微笑 服务员要对每位客人供应微笑服务  E-Excellent精彩 服务员要将每一项微小的服务工作都要做得很精彩  R-Ready预备好 服务员要随时预备好为客人供应服务  V-Inviting邀请