酒店员工服务技能竞技大赛及方案.pdfVIP

- **周岁— 员工效劳技能PK 比赛 具体实施方案如下： 一、 参与部门及报名方式 房务部、餐饮部、财务部、前厅部、安保部均可报名参加。后勤部门员工也 可以报名参加。此次比赛各部门先进展初赛，〔初赛由各部门自行安排，总办人 力资源部参与比赛监视和考核〕各部门选拔出4名优秀选手上报行政部，统一参 加酒店举办的技能大赛。 二、 大赛内容及时间安排 酒店效劳技能大赛定暂定7月15 日下午14：00时在酒店10楼“宴会厅〞 和酒店外围举行〔如有变动另行通知〕，比赛的工程见下表： 2021年酒店周岁—员工效劳技能PK 比赛 三、大赛规则 1、各项比赛采用百分制： 2、各项比赛评分标准〔见附表〕 3、大赛要求 1〕参赛人员及其它观摩员工必须遵守纪律，提前15分钟入场，提前做好比 赛的准备工作。 2〕着装、仪表仪容、礼节礼貌要符合酒店要求。 3〕比赛过程中制止在场人员以任何方式暗示或提示参赛者，各参赛人员除 答复提问外，不得就自己的操作等做任何解释。 4〕参赛人员必须尊重裁判，不得以任何理由干扰裁判工作，如发现有作弊 现象则取消参赛资格。 5〕各部门要立即着手组织员工开展比赛的初评活动，从比赛中选出规定人 数上报参赛人员。 6〕参赛时各部门观摩人员5—8人，赛场纪律有序，严禁半途退场。 4、奖励方法 1〕优秀奖：共计2个工程奖，各组将选出岗位技能标兵一名，奖金1000 元 同时颁发“酒店岗位技能第一名〞证书，同时获得技能保持者上酒店员工荣誉榜、 行政加分20分。第二名：奖金500元，同时颁发“酒店岗位技能第二名〞证书 同时给予行政加分20分。第一名工资晋级一级。 . z. - 四、大赛分工 大赛评委：总裁判长：董事长、裁判员：各部门第一负责人。 参赛上报，参赛工具的准备〔按“会场布置图示〞，提前在赛场进展布置〕。 负责本部门观摩人员的组织。 工程部：提前做好音响设备的准备工作，准备入场、休场音乐。 行政部：负责大赛的组织、沟通和协调工作，制定评分标准，评委召集及大 赛过程的控制、条幅制做。 大赛主持人：迟龙 技能大赛“宴会厅〞会场安排图示 财 床 床 床 前 务 中餐 中餐 中餐 厅 西餐 西餐 西餐 收 部 “仪容仪表〞评分标准 银 **： 日期： 仪表工程 细节要求 分值 扣分 得分 男士 1、后不盖领 0.5 2、侧不盖耳 0.5 头发 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大方