泓域咨询/安阳卤制食品技术研发项目投资计划书
安阳卤制食品技术研发项目
投资计划书
xx有限责任公司
报告说明
卤制食品是以畜禽肉类、蔬菜、豆制品、水产品等食材,通过卤烹加工使其具有“色、香、味、型”俱全的特点。卤制品加工过程集煮制与调味二者于一身,煮制是对原料用水、蒸汽、油炸等加热方式进行加工的过程,调味是根据卤制品品种和调味料的特性和作用关系加入特定调味料的过程,上述过程奠定了产品的外观、色泽、口感、风味、鲜味及香气。
根据谨慎财务估算,项目总投资6895.61万元,其中:建设投资5761.86万元,占项目总投资的83.56%;建设期利息80.97万元,占项目总投资的1.17%;
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