《绿色化学》课程教学大纲（后半部分）.pdfVIP

（2 ）掌握烟酒奶茶醋中的化学知识 （3 ）了解饮水与健康方面的知识 （4 ）了解毒品的基本知识。 （5 ）了解美容中的化学知识。 （6 ）掌握添加剂化学的相关知识 实验安排表如下。 每 承担 实验项 学 实验 实验 组 必 / 已开/ 说 序号 实验内容 实验 目名称 时 类别 类型 人 选做 未开 明 室 数 皂化法是将油脂与碱直接 进行皂化反应而制取皂基，实 绿色手 验利用白油、橄榄油、椰子油、 实验 1 工皂的 棕榈油和其他添加剂配成的基 8 专业 验证 2-4 必做 中心 制备 础油和氢氧化钠反应制备手工 皂 注：“实验类别”为基础、技术（专业）基础、专业、科研、生产、毕业设计（论文）或其它；“实验类型” 为演示性、验证性、综合性、设计性、创新性；“每组人数”为基础或专业基础课实验一般1 人或2 人一组， 专业课实验一般不超过5 人，有特殊要求和特殊情况的以满足实验每组最少人数为限，但最多不超过15 人 一组。 实验题目：绿色手工皂的制备 一、实验原理 皂化法是将油脂与碱直接进行皂化反应而制取皂基，可用以下化学 反应式表示： CH2OOCR1 CH2OH R1COONa │ │ CH2OOCR2 + 3NaOH CH2OH + R2 COONa │ │ CH2OOCR3 CH2OH R3 COONa 肥皂在硬水体系中，硬水中的钙、镁离子会与肥皂反应生成不溶于 水的钙皂和镁皂，降低肥皂的去污能力。 Ca2+ ＋RCOO ）2 Ca + 2 Na+ Mg2+ ＋RCOO ）2 Mg + 2 Na+ 肥皂属于阴离子表面活性剂，它同样具备离子型表面活性剂的物理 化学性能。但是肥皂的组成不同，表现出的性能有所差异。 二、实验仪器与原料 仪器：电热套、恒温水浴锅（或酒精灯）、铁架台、烧杯500ml 2 个、150ml 2 个、温度计2 根、铁架台、搅拌棒2 只、天平（至少精 确到1 克）、ph 试纸、模具若干、有盖子的空瓶子(玻璃制品用来装 液碱水) ； 量匙(用来测量添加物或药草等原料)、100ml 量筒、胶头 滴管一只、小刀（用来分割香皂）、 塑料手套、抹布一块、研钵。 78 原料：白油150g、橄榄油150g、椰子油100g、棕榈油100g、NaOH 73g、水 1 55g、EDTA （乙二胺四乙酸二钠）（与金属离子结合）0.4g， 3.4.4-三氯均二苯脲TCC （杀菌.抑菌.防腐和除臭）0.4g，石蜡（香皂 中皂基的碱含量较高，对皮肤有脱脂性，刺激性较大，为了减少这些 副作用，加入多脂剂可以中和香皂的碱性，洗后留在皮肤表层，使皮 肤滋润光滑）8.0g，钛白粉（增加香皂白色，降低透明度）加入量为 0.4g，泡花碱用量为（抗氧化剂）用量为：0.2g