食品安全教育教案1.docxVIP

食品安全教育教案 课 题： 食品安全教育 罗凤娇 教学目标： 知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。 了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。 培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 渗透《中华人民共和国食品安全法》，使学生了解一些有关的食品安全标准。教学重点： 知道如何健康饮食？ 教学难点: 培养关注自己饮食健康的责任感。教学课时： 1 课时教学过程: 谈话导入 讨论：朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见） 是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄??都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? 新课: 一、好好吃早餐 1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护 ,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天 早上总喜欢睡懒觉， 怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。） 第 1 页 共 3 页 2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？早餐对我们有多重要呢？ 二、饭前饭后多补水 身体缺水时，新陈代谢大