细胞中的糖类和脂质课件高一上学期生物人教版必修一 (2).pptxVIP

第3节细胞中的糖类和脂质;阅读课本23-25页，回答以下问题： 1、糖类的化学元素组成和功能2、糖类的种类和作用 ;冰糖;一、细胞中的糖类;;;;;种类;淀粉;纤维素——植物特有;;1．下列选项中，关于糖类生理作用的叙述，错误的是(　　) A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一 B．葡萄糖是主要的能源物质 C．淀粉和糖原是所有生物体的储能物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 2．动植物体内共有的糖是(　　) ①糖原　②淀粉　③蔗糖　④乳糖　⑤核糖　 ⑥葡萄糖 A．①④　 　 B．②③　 　 C．⑤⑥　 　 D．①②;3、糖尿病患者的饮食受到严格的限制，但受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。;　1、脂质的化学元素组成 2、脂质中的Ｏ、Ｈ含量和糖类中的有何区别？ ３、脂质的种类和作用 ４、固醇的种类和作用;二、细胞中的脂质;1、脂肪是细胞内良好的储能物质;材料　与糖类类似，脂肪也由C、H、O三种元素组成，所不同的是脂肪含氧量远远少于糖类，而H的含量更多。据分析，1 g脂肪氧化分解可释放出约39 kJ的能量，1 g糖原氧化分解可释放出约17 kJ的能量，但1 g脂肪在体内储存所占的体积是1 g糖原的1/5。;饱和脂肪酸：没有不饱和双键，以单键连接，熔点高，易凝固，主要存在于动物脂肪细胞中。;2.磷脂:;3.固醇:;血液中胆固醇过多造成的动脉粥样硬化;脂质; 我们吃多了富有脂肪的食物会发胖。但是有些人却是因为喜欢吃糖也会发胖，为什么？;三、细胞中的糖类和脂质;练一练;2.下面关于脂质的叙述，正确的是( ) A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 B.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成生物膜的主要成分 C.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 D.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有;3.下列关于脂肪和糖类的叙述正确的是( ) A.植物脂肪大多含饱和脂肪酸，在室温时呈液态，大多数动物脂肪含不饱和脂肪酸，室温时呈固态 B.脂肪分子中氢含量低于糖类，氧含量高于糖??? C.不同脂质的分子结构差异不大，通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂 D.在一定条件下，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类;种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化