黑果花楸市场调研.pptxVIP

黑果花楸市场调研目 录一、行业现状分析二、成分分析及功能应用三、现状优缺点分析一、行业现状分析1、种植现状及发展预测年度种植面积递增图(单位:万亩)2017年种植区域分布图(单位:万亩)2、行业TOP产出及消化路径公司名称16年产量17年产量18年预估产量19年预估产量公司背景发展现状消化路径海城世富集团1300270050008000养殖+小额贷款原料销售+产品开发+销售尝试代工+多产品尝试睿洋(含新疆)50(2、3%)167(3、9%)440(5、6%)1270(9、8%)农业开发原料销售+产品开发+销售尝试代工+多产品尝试丹东建威农业-100380600-原料销售代工+红酒辽宁德一堂--50200矿业+水产品开发+销售尝试代工+果汁类尝试吉林林兴原料销售-延吉东都农业--100300安发国际合作保健品开发延吉黑果科技300478600730养殖原料销售-延吉高庆福货类出口原料销售-威海永成农产品50070010001300农业种植+韩资韩国销售(原料+产品)代工+冻干粉、果汁合计215042757840129003、行业优劣势分析指标说明评判优势产区产量降雨量、蒸发量、生长周期决定苗木生长量与产量山东沿海＞大连、丹东＞裕民＞法库＞彰武、吉林＞黑龙江品质光照强度、日照时间、气候温差、蒸发量影响果实得成分含量裕民＞法库、彰武＞吉林、黑龙江＞大连、丹东＞山东沿海生产成本土地成本、人工成本、生产管理难度彰武、吉林、黑龙江＞法库＞大连、丹东＞裕民技术水肥与病虫害管理、专业团队与经验世富、睿洋、威海永成＞建威、林兴、东都、黑果＞散户营商环境政策性支持新疆＞山东＞辽吉黑规模市场份额决定市场影响力与话语权,规模分摊成本世富＞睿洋＞东都、黑果、德一堂、建威、林兴等交通运输基地所处位置决定运输便利性与运输成本裕民＞辽吉黑＞山东产业链产业链延伸降低风险,对资源整合综合管理能力要求越高德一堂＞世富、睿洋＞东都、黑果、建威、林兴等4、分析结论1、由于生产管理水平、建园规范参差不齐,截止2017年度,大部分园区产量均低于达产1～1、5吨/亩得标准,后期随着生产管理水平得提升,单位产量将逐步提升并达到1～1、5吨/亩;2、基于看好花楸产业前景,多类型得商业资本介入花楸种植及开发产业,种植规模大幅提升、有利于提升产业规模,研发与生产水平大幅,加速产业发展;3、种植规模得提升与市场成熟度得不匹配,纯种植企业得利润降低、经营风险加大,导致产业洗牌与资源整合得提前到来,通过延长产业链+规模整合规避产业风险。4、行业现状调研(投资主体及经营分析)投资主体细分主体种植面积投资原因投资目得销售方式企业专业型企业1、95万亩充分调研把握商机情怀+全产业链商机自建渠道产品开发原料销售综合型企业0、8万亩产业布局原料需求原料保障自给自足农民合作社0、9万亩盲目听从专家、售苗企业推荐,跟风种植所谓得:低投入、低风险、高回报无团队无渠道等回收个体农民0、7万亩销售现状矛盾总结1、需求量小、需求隐蔽、种植企业宣传力度不够等因素导致供需信息不对称;2、市场需求未形成规模,原料订单多就是新产品开发推广,市场前景、订单兑现率存在不确定性;3、种植期望值高与销售乏力时低价抛售呈现两级分化趋势,短期内不会得到改善,这也就是新兴农业产业得通病;4、未形成市场标准(产品标准、基础参数、营养成分、功效),产品价值、品牌差异化价值支撑体系不明显;5、市场体量小与深加工产品研发、生产成本高得矛盾,制约了产业化、全产业链发展得速度。二、成分分析及功能应用1、成分分析与功能应用花楸各种成分含量明细表引自中国农业大学籍保平教授《花楸成分分析与功能应用》成分明细鲜果果汁果渣种子备注g/100gg/kg干物质17-29　　　　膳食纤维5、62　　　　果胶0、3-0、6　　　　有机酸1-1、5　　　　ph值3、3-3、9　　　　还原糖16-18　　　　脂肪0、14　　　　蛋白质0、7　　　　矿物质类维生素0、58　　　　苦杏仁苷0、02010、00570、0523　　总多酚3、44-7、849　　　　原花青素(多酚类化合物)5、181、5798、192　抗氧化、抗炎、清除自由基,对Ⅱ型糖尿病有显著改善,结肠癌抑制明显花色苷3、992-5、1821、1731、837　矢车菊-3-半乳糖苷68、90%　　　矢车菊-3-阿拉伯糖苷27、50%　　　矢车菊-3-木糖苷2、30%　　　矢车菊-3-葡萄糖苷1、30%　　　绿原酸0、3020、4160、204　新绿原酸0、2910、3930、169　槲皮素0、071　　　甘油酯　　　19、3不老莓种子具有深加工开发价值磷脂　　　2、8甾醇总量　　　1、2生育酚　　　0、0561、从成分上看,黑果花楸果实与树叶应该具有降低糖