泡酒方法分析和总结.docx

精选文档 精选文档 PAGE PAGE 1 / 7 家庭自制保健药酒配方美容酒：人参、当归、玉竹、黄精、制首务、枸杞子各 30 克，黄酒 1500 克。 [制法]将上药切成小片与黄酒一起置入容器中，密封浸泡 7 天即成。 [功效]润肤乌发，健身益寿。适用于容颜憔悴，面色不华，身体羸弱，皮肤毛发干燥，甚则须发枯槁等。[服法]早、晚各一次，每次饮服 20 毫升。 四补酒：柏子仁、何首乌、肉苁蓉、牛膝各 30 克，白酒 1000 克。 [制法]将上药加工切碎，入净器中，倒入白酒浸泡，封固。置阴凉处，每日摇晃数下，春夏 10 日，秋科 20 日，澄清即得。 [功效]益气血，补五脏，悦颜色。适用于气血不足，心慌气短等症。[服法]每日 2 次，每次饮服 10-15 毫升。 养生酒：当归身、菊花各 30 克，桂圆肉 240 克，枸杞子 120 克，白酒浆 3500 克，滴烧酒 1500 克。 [制法]将上药盛入绢袋内，悬于坛中，加入酒封固，窖藏 1 个月以上，便可饮用。 省钱又治病 有用的家庭偏方(妇科、男科)[功效]补益强身，养生防病。适用于血虚精亏，面色不华，头晕目眩， 视物昏花，睡眠不安，心悸，健忘等症。常饮能改善老年人免疫功能，增强抗病能力，延缓衰老。[服法]每日 1-2 次，每次饮服 1-2 小盅。 人参酒：白人参 30 克，白酒 500 克。 [制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇 1 次，浸泡 7 天后饮用。 [功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。 [服法]每日早、晚各 1 次，每次服 10-10 毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。 西洋参酒：西洋参 30 克，白酒 500 克。 [制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经 14 天后便可开取饮服。 [功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。 [服法]每日早、晚各 1 次，每次饮服 10-15 毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。 [注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。 寒凉咳嗽酒：全紫苏 60 克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各 15 克，陈皮、干姜各 30 克，细辛、豆蔻仁、五味子各 7.5 克，甘草 1.5 克，白酒 2500 克。 [制法]上药共捣碎装入细纱袋中，扎紧口，置入容器中，倒入白酒浸泡，密封，隔天振摇一次，12 天以后开封，弃去药渣，过滤即成。 [功效]祛风散寒，止咳平喘。适用于寒凉咳嗽，症见咳嗽气喘，鼻塞流清涕，喉痒声重，痰稀色白，头痛发热，恶寒或恶风等。 [服法]每日早、晚各 1 次，每次饮服 30—50 毫升。 [注意]咳嗽属阴虚，久咳痰少，痰中带血丝，口燥咽干者忌服。 菊花酒：甘菊花 500 克，生地黄 300 克，枸杞子、当归各 100 克，糯米 3000 克，酒曲适量。 [制法]将上 4 味药物加水煎煮取浓汁，用纱布过滤。再将糯米煮半熟后沥干，与药汁混匀后再蒸熟，待凉后拌上酒曲，装入瓦坛中发酵，味甜后即成。 [功效]养肝明目，滋阴清热。适用于肝肾不足之头痛，头昏目眩，耳鸣，腰膝酸软，手足震颤等症。[服法]早、晚各一次，每次饮服 20—30 毫升。 治怔忡药酒：茯苓、柏子仁（去油）、归身各 30 克，生地黄 45 克，酸枣仁 15 克，麦门冬、龙眼肉各 60 克，白酒 3000 克。 [制法]将前 7 味药装入纱布袋内，与白酒一起置入容器中，密封浸泡 15 天以上。密封浸泡期可加温 2—3 次， 以利有效成分析出。 [功效]养心安神。适用于心悸怔忡，倦怠乏力，面色不华，烦躁，失眠，多梦易醒等症。[服法]早、晚各一次，每次饮服 30 毫升。 [注意]脾胃虚弱，肠胃腹泻者慎服。 聪耳磁石酒：磁石 30 克，木通、石菖蒲各 80 克，白酒 1700 克。 [制法]将磁石捣碎，用纱布包裹；石菖蒲用米泔水浸 2 日后切碎，微火烤干。把 3 味药装入纱布袋里，与白酒 同置入容器中，密封浸泡 7 天后即可服用。 [功效]通窍，聪耳。适用于肝肾阴虚所致之耳鸣、耳聋等症。[服法]早、晚各一次，每次饮服 20—30 毫升。 读书丸酒：远志、熟地、菟丝子、五味子各 36 克，石菖蒲、川芎各 24 克，地骨皮 48 克，白酒 1200 克。[制法]将上药加工粗碎，装入细纱布袋扎紧口，放入坛