食品进货检查验收制度.pdfVIP

食品进货检查验收制度 第一条为了加强本经营单位食品质量安全监督管理，确保 本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符 合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度. 第二条凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查 验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标 识，索取相关票证.应当检验检疫的，还应当向供货方按照 产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报 告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 第三条经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品 包装标识进行查验核对,内容包括： （一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址; （二)产品质量检验合格证明； (三)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量 包装商品的净含量及其标准方式； （四）根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、 等级、所含主要成分和含量; （五）限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、 保鲜期、保存期）和失效日期； (六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、 财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 第四条法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其 他食品，经营者必须查