基于高通量测序探究东北粳稻储藏期间真菌群落的演替.docx

摘 要：为探究不同初始水分的东北粳稻在模拟实仓环境储藏的条件下，稻谷中真菌群落随储藏时间的演替变化。选取水分在14.50%～15.50%的稻谷HW 和13.50%～14.50%稻谷LW，进入模拟储藏实验。结果表明，在第一和第二储藏期高水分稻谷HW 水分含量由15.50%降低至15.09%，低水分稻谷LW 水分含量由14.21%降低至13.59%，直至第三储藏期保持平稳。基于可操作性分类单元（Operational Taxonmic Units，OTUs）的物种分类分析，两种水分的稻谷真菌群落经历了不同的演替变化。高水分稻谷在每个储藏期，真菌群落都发生了明显演替，稻瘟病菌（Magnaporthe