餐饮食品安全工作计划.docxVIP

（一）加强对学校餐饮食品安全监管。 我县辖区内共有 9 所学校，为确保在校学生食品安全， 我们将在总结先前学校管理经验的基础上，继续坚强对学校食品安全监管工作。按照“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”，的原则，提前介入，开展学校的从业人员体检、培训及《餐饮服务许可证》的发放验收工作，严格按程序进行有效监管。督促各学校建立校长为第一责任人的学校食堂管理机构，明确工作职责，签定安全责任书。我局也要成立相应的管理组织，制定管理计划，加强日常监督查检力度， 确保全县学生饮食安全。 （二）全面落实量化分级管理和“三项制度”。 在严格按照程序进行餐饮服务企业市场准入的前提下， 有序推进餐饮服务单位