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亲子活动设计
幼儿年龄:2028个月
主题形式:板块式教学
主题宣示:今天的活动以小鱼为主,通过给小鱼粘泡泡,捉小鱼等一系列活动训练宝宝手的灵活性,身体
的协调性和感知事物的能力。
活动(一)
点名游戏时间
活动目标
1、敢于在大家面前大胆的表达自己。
2、能主动和大家问好。
3、培养宝宝交往能力和口语表达能力。
活动准备
触觉球一个
活动过程
1、教师吸引宝宝。大家一起唱“hello,大家好”,欢迎小朋友。
2、教师:我的小球一会儿就要滚起来,滚到你面前请你伸手抓住它,告诉大家你叫什么名字。
3、教师逐一将球滚到宝宝面前,大家鼓掌欢迎小朋友。
活动(二)
体操时间:哑铃操
活动目标
1、培养幼儿肢体的协调性及模仿能力。
2、发展宝宝的节奏感和方向的辩识能力。
活动准备
音乐、哑铃
活动过程
1、教师示范转体动作:双脚打开、双臂伸平,分别向左右两个方向转身,敲击哑铃。
2、分节示范动作,宝宝听口令:下上、左右、前后、蹲站、弯腰晃腕关节、扩胸、转体、
转一圈、跳一跳,整理。
3、随音乐一起做。
活动(三)
认知活动时间:鱼嵌板
活动目标
熟悉鱼身体各部位的名称并练习镶嵌的能力。
活动准备
鱼嵌板8套
活动过程
1、教师:你们看老师给你们带来了什么?(鱼),(教师出示鱼嵌板),小鱼要和我们玩捉迷藏的游戏,
看看小鱼的什么不见了?(教师逐一将鱼头、鱼鳍、鱼尾藏起来吸引宝宝的注意力并介绍鱼的各部位名称)。
2、请宝宝操作嵌板,成人指导。
活动(四)
聪明宝宝时间:给小鱼添泡泡
活动目标
幼儿练习涂胶水、绘画的能力。
活动准备
小鱼的纸张工作 水族馆的音乐
活动过程
1、请幼儿欣赏水族馆。
2、发给幼儿小鱼的纸张工作,示范涂胶水及画圆圈的能力。
活动(五)
音乐游戏时间:捉小鱼
活动目标:
培养幼儿游戏的配合能力及合作能力。
活动准备
音乐
活动过程
1、教师:现在我们变成小鱼,自由自在的在水里游来游去,(教师教宝宝模仿小鱼的动作。
2、宝宝模仿小鱼的动作,家长协助,教师做捕鱼的人。
二黄头的肥美鲜香,皮脆滑嫩,又有一定的嚼头,沾着散发着辛
香的点料,那种咸香融合的绝妙口感,让你胃口大开,回味无穷。。
七食巷 www.qishixiang.top 。
第二道菜,是豆腐咸水鱼芥菜猪肉煲。到菜市场,挑选雪白无臭
味的山水豆腐,买回新鲜的白色仓鱼、水东芥菜和半肥瘦猪肉。
回到家,将豆腐用清水泡着,以防它变质变馊;放入油,将仓鱼
两面煎至金黄,洗净芥菜,切好备用;将半肥瘦猪肉去皮,剁成肉泥,
腌好。
一切准备就绪,便将食材可放入中等大小的瓦锅开始烹制。选用
瓦锅,是有讲究的。第一,它保温,让食材长时间处于较高的温度;
第二,它能最大限度保持食材的香气。
放如花生油、盐和山水豆腐,等豆腐刚熟,放入煎好的咸水鱼,
盖上锅盖。等豆腐与咸水鱼的味道彻底融合,再放入芥菜和半肥瘦猪
肉,将豆腐和咸水鱼煲至松软糜烂,芥菜煲至变黄,猪肉彻底出油,
最后放入料酒、酱油、生抽,与食材搅拌均匀,入味便可关火。
这是一道口感丰富的美味佳肴。豆腐爽滑,咸水鱼鲜嫩,在口中
飘出一股特有的香气,芥菜软烂回甘,猪肉咸香嫩滑。将这四种食材
一口放入嘴里,将你的口腔烫得发出“犀利索罗”的响声,咸和苦的
味道完美融合,使你食欲大开。
第三道菜,是虾仁黄米扣肉煲。买回虾仁、大米和五层的半肥瘦
猪肉。将大米炒至金黄,将扣肉用酱料腌好,放入虾仁一起在砂锅焖
煮,直至扣肉松软酥烂。
加入黄米,是为了吸收扣肉多余的脂肪,使它吃起来肥而不腻;
而黄米,吸收了扣肉的油脂,口感就变得润滑多汁。虾仁是用来提味,
增加扣肉的鲜香。五层扣肉,是最佳的食材选择。三层肥,两层瘦,
吃起来口感丰富,不会太油腻,也不会太寡淡。
厨房飘来阵阵肉香,掀开锅盖,各种香绝妙融合,让你陶醉在虾
黄米扣肉的美妙世界里。
这三道菜,是客家菜的经典,也是母亲的一点创新。白切鸡、选
材、煮法,是母亲几十年的经验总结。豆腐猪肉煲加入了芥菜和咸水
鱼的特殊口感与鲜香,扣肉煲加入了黄米,口感上了一个层次。
母亲一直传承着客家人特有的好客与手艺,将美食发挥到了极
致,总结经验,不断创新,这不仅是手艺与味道的传承与发展,更是
母亲不畏艰苦、热爱美食、分享美食的体现,从另一个侧面反映了我
们的生活蒸蒸如上越来越红火!
有句谚语:开门七件事,柴米油盐酱醋茶,讲的是寻常百姓居家
过日子,每天都要面对的生存之道。尽管随着时间的推移和社会的更
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