特殊教育：2021学年第一学期面点教学计划.doc

培智、听障职高班面点课教学计划 （2021学年第一学期） 上课时间：每周二下午、周五上午 上课教师：方慧笑 月份 周期 计划安排 备注 9月 第一周 工作服穿戴检查 面点房大扫除 3、清点面点制作材料、检查材料保质期 4、列出材料购买清单 5、利用所剩材料制作面点（饼干、牛奶小方等） 6、填写记录表 第二周 1、工作服穿戴检查 2、开窗透气 3、制作雪花酥、纸杯蛋糕 4、制作完成后将垃圾归类扔掉，材料归位，打扫教室 5、填写教学记录表 第三周 第四周 第五周 10月 第六周 1、工作服穿戴检查 2、开窗透气 3、制作千层蛋糕、曲奇饼干 4、制作完成后将垃圾归类扔掉，材料归位，打扫教室 5、填写教学记录表 第七周 第八周 第九周 11月 第十周 1、工作服穿戴检查 2、开窗透气 3、制作蛋糕卷、蔓越莓饼干 4、制作完成后将垃圾归类扔掉，材料归位，打扫教室 5、填写教学记录表 第十一周 第十二周 第十三周 12月 第十四周 1、工作服穿戴检查 2、开窗透气 3、制作汤圆、饺子 4、制作完成后将垃圾归类扔掉，材料归位，打扫教室 5、填写教学记录表 第十五周 第十六周 第十七周 第十八周 1月 第十九周 1、工作服穿戴检查 2、开窗透气 3、制作汤圆、饺子 4、制作完成后将垃圾归类扔掉，材料归位，打扫教室 5、填写教学记录表 6、考核学生各项技