幼儿园小班社会教案《小厨师》及教学反思.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园小班社会教案《小厨师》及教学反思  幼儿园小班社会教案《小厨师》及教学反思  　　活动目标： 　　1、 认识厨师的装扮和常用工具。　　2、了解厨师的工作内容。　　3、培育幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。　　4、情愿与同伴、老师互动，喜爱表达自己的想法。　　活动预备：　　1、社会万花筒：《我们的厨师》(请参见幼儿用书)。　　2、事先联系好饭店厨房的厨师，预备幼儿参观事宜。　　3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。　　活动过程：　　一、 阅读幼儿用书《我们的厨师》，了解厨师的主要工作。　　1、 请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)。　　2、 厨师为什么需要这样装扮?有什么特别的作用?(例如：白色是盼望自己保持洁净戴帽子是要把头发放进去，避开头发掉到食物里;戴口罩是为避开口水喷到食物中)。　　3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具?　　二、 参观前谈话。　　1、 介绍参观向阳渔港厨房的留意、事项和须遵守的规章(如：地滑请当心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气;远离火源;切勿推挤)。　　2、 鼓舞幼儿想好问题，大胆向厨师提问。　　三、 参观厨房。　　四、 共享感想。　　回活动室共享参观