酒与酒文化-第十章-酒企业的经营文化.pptVIP

第四节 酒文化与旅游休闲 酒文化与旅游有互融关系，纯粹的饮酒构不成文化意蕴，纯粹的旅游也难免索然无味。宋代欧阳修在《醉翁亭记》中体味到酒文化与山水旅游文化之关系：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”只有将饮酒之乐与游赏山水之乐融为一体，才是高层次的旅游文化，才是物质需求与精神享受的高度统一，才是修身养性和陶冶情操为目的文化旅游之目的。 实践证明，若能让酒文化在旅游文化中扮演重要角色，占有一席之地并发挥其特殊作用，将对旅游开发，尤其是国际旅游的开展起到有力的促进作用。 第四节 酒文化与旅游休闲 一、以酒俗为主题，丰富民俗旅游的产品内涵 二、以观光为基础，体验为主的酒企业工业旅游 三、以酒文化内涵为核心，打造酒乡生态旅游产品 四、充分利用酒的药用健身功能，打造养生旅游产品 五、发挥酒吧休闲功能，打造酒吧文化休闲旅游产品 六、展示古今酒具的艺术魅力，做好旅游地博物馆文化旅游产品 七、以多种艺术表现形式，把酒文化元素有效地融入旅游文化内涵之中 本章小结 企业文化是企业效益和效率的有机统一。企业健康发展要向管理要效率，向品牌谋效益。企业在经营管理发展过程中，凝心聚力，塑造品牌，不断提升企业影响力。 在面对纷繁变幻竞争激烈的商业市场，企业只有不断提升核心竞争力，提升品牌价值，敢于创新，与时俱进，向基业长青的企业成长。酒企业在经营管理中，注重人才引进与