旅行社经营管理培训课件.pptVIP

（二）饮食 （1）严格按旅行社的安排，带客人到指定的旅游定点餐厅用餐。 （2）带客人进餐厅，通过餐厅通道、楼梯时，要提醒客人注意脚下安全。 （3）用餐过程中，如发现饭菜不洁、变质、发霉时，要立即撤下并与餐厅主管进行交涉，要求餐厅按标准重新提供。 （4）要提醒客人注意饮食卫生，不要暴饮暴食，要多喝开水，多吃蔬菜、水果，少吃油腻的荤食和烧烤。 （5）请客人自备好防腹泻之类的必要的自救药品。 第一百二十六页，共一百八十七页。 （三）参观游览 （1）每天外出前一定要报告当天天气情况，提醒客人增减衣服，带好防晒、防雨的用具，讲明有关注意事项。 （2）如遇天气不好时，要及时了解前往地点是否安全并提醒司机小心驾驶。 （3）每次上、下车前都要清点人数，告诉集合、出发的时间、地点，发现问题要及时处理，不可拖拉。 （4）要提醒客人游览时紧随团队，听从安排，切忌擅自单独行动；自由活动时，提醒客人不要走得太远，回来得太晚，不要去秩序乱、不安全的地方。 （5）每次出发前，要把前往参观游览地方的气候、距离以及环境条件等告诉旅游者，以便旅游者做好各方面的准备工作。导游人员一定要规范程序，对所要去的景区景点一定要做到心中有数，要有对非安全因素的预见性。 （6）要随时注意不要让与本团无关的人随团活动。游览中导游陪同人员一定要始终跟随客人一起活动，经常用目光默点人数，以防游客走失、迷路、掉队或发生其他事故