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六大營養素之維生素脂溶性維生素 維生素A 維生素D 維生素E 維生素K水溶性維生素 維生素B群 維生素C第一页，共十三页。
維生素A主要功能： 保護上皮組織，增加抵抗力 眼睛適應黑暗光線變化缺乏症： 皮膚乾燥 乾眼症 夜盲症第二页，共十三页。
維生素D主要功能： 促進骨骼、牙齒發展 協助鈣、磷吸收缺乏症： 軟骨病（兒童） 骨質疏鬆症 第三页，共十三页。
維生素E主要功能： 維持生理機能 保護紅血球缺乏症： 不孕症 習慣性流產第四页，共十三页。
維生素K主要功能： 促進凝血 預防流血不止缺乏症： 皮下出血 流血不止 第五页，共十三页。
水溶性維生素維生素B1維生素B2維生素B6維生素B12菸鹼酸維生素C第六页，共十三页。
維生素B1主要功能： 促進醣類代謝 保護神經、促進腸胃蠕動缺乏症： 腳氣病 神經炎第七页，共十三页。
維生素B2主要功能： 維護眼睛、皮膚、口腔健康缺乏症： 口角炎 舌炎第八页，共十三页。
維生素B6主要功能： 促進蛋白質代謝缺乏症： 貧血 懷孕初期嘔吐第九页，共十三页。
維生素B12主要功能： 促進紅血球產生缺乏症： 惡性貧血第十页，共十三页。
菸鹼酸主要功能： 安定神經、維護皮膚健康缺乏症： 癩皮病 第十一页，共十三页。
維生素C主要功能： 促進細胞間質形成 維護血管彈性 促進傷口癒合 增加抵抗力缺乏症： 壞血病 牙齦出血 第十二页，共十三页。
内容总结六大營養素之維生素。牙齦出血第十三页，共十三页。
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