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小班健康教案《好吃的菠菜》 小班身心健康课教案《美味的菠菜》 活动目标： 1、初步介绍菠菜的外形特征。 2、晓得多喝菠菜身体不好，存有香甜可口蔬菜的习惯。 3、体验与他人互动的情感。 活动准备工作： 1、老师和幼儿一起至自选市场挑选出菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将历久的青菜、菠菜、萝卜等分别放入一次性餐盘，用保鲜膜封不好，放到货架上。 2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。 3、幼儿用：大切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。 活动过程： 1、以游戏的口吻引起幼儿和老师一起搞菠菜炒鸡蛋的兴趣。 2、观测菠菜的外形特征 先恳请幼儿晒干手，然后，撕破保鲜膜抽出菠菜，大家一起看一看说道说道菠菜的样子。（菠菜的叶子就是绿色的，根就是红色或粉白色的） 3、探讨菠菜的菜色。（油炒、酱汁、搞汤、包饺子）使幼儿说道说道菠菜的营养。 4、挑菠菜。使幼儿将叶子一片一片搓下来，数一数自己挑的这棵菠菜存有几片叶子。 5、乌菠菜。老师告诫幼儿注意安全。 6、鸡蛋炒作菠菜。 老师先了解炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数踢了几个鸡蛋，观测刚磕开倒入盘中的鸡蛋就是什么样，用力烘烤后的鸡蛋又就是什么样，听到一听到鸡蛋进油锅的声音，看看cutoff的鸡蛋变为什么样，闻一闻葱花蒸熟的味道及煮熟的菠菜鸡蛋的味道。 7、享用与互动。