TNAIA 039-2021 食品及食品添加剂中氟的测定 离子色谱法.pdfVIP

ICS 67.160.10 X 62 TB 团 体 标 准 T/ NAIA 039 —2021 食品及食品添加剂中氟的测定 离子色谱 Determination of fluorine in food and food additives by ion chromatography 2021-05- 14 发布 2021-05-20 实施 宁夏化学分析测试协会 发 布 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定编写 本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口 本文件起草单位：宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、江苏安舜技术服务有限公 司、中卫市粮油质量检验和应急物资储备中心、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、 宁夏化学分析测试协会 本文件主要起草人：张春娥、廖若宇、胡海祥、孙华、郭雨、严静华、吉如娜、马生 梅、赵亮、王芳、孙悦、牛莹、刘新保、张小飞 本标准为首次发布 食品及食品添加剂中氟的测定 离子色谱 1 范围 本文件规定了食品添加剂、豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、蛋制品、水果制品、 蔬菜制品、酒类（啤酒）、罐头、饮料、乳制品、肉制品、其他粮食加工品中氟含量的测定 本文件适用于食品添加剂、豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、蛋制品、水果制品、 蔬菜制品、酒类（啤酒）、罐头、饮料、乳制品、肉制品、其他粮食加工品中氟含量的测定 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日 期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件  GB/T 6682 《分析实验室用水规格和试验方法》 3 术语和定义 本文件无相关术语与定义 4 原理 用去离子水提取样品中的氟离子，然后用净化柱去除疏水性化合物，经 0.22 μm 针式 过滤器过滤，采用离子色谱仪分析检测，外标法定量 5 试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为 GB/T6682 规定的一级水 5.1 50 mL 容量瓶 5.2 0.22 μm 水相针式过滤器 5.3 注射器 5.4 50 mL 塑料离心管 5.5 净化柱：具有去除疏水性化合物的净化柱，如 OnGuard ⅡRP(2.5 cc)小柱 5.6 5 mL 或 10 mL 移液管 5.7 100 μL 、200 μL 、500 μL 、1 mL 和 5 mL 移液枪 5.8 0.45 μm 水相微孔滤膜 5.9 甲醇 (CH OH) ：色谱纯 3 5.10 碳酸钠(Na CO ) 2 3 5.11 碳酸氢钠(NaHCO ) 3 5.12 碳酸钠（5 mmol/L ）和碳酸氢钠的（0.8 mmol/L ）的混合溶液:称取 1.0600 g 碳酸钠 和 0.1344 g 碳酸氢钠，加水至 2000 mL,溶解，经 0.45 μm 水相微孔滤膜过滤后使用 5.13 氟标准溶液（1000 µg/mL）：购买经国家认证并授予标准物质证书的标准物质 5.14 标准系列工作溶液：临用时配制，分别准确移取氟标准溶液 50、100、150、200 、250 、 300 µL 于 50 mL 容量瓶中，加去离子水定容至刻度，摇匀，标准溶液浓度分别为 1.0、2.0 、 3.0、4.0 、5.0、6.0 μg/mL 6 仪器和设备