TCSTEA 00040-2022 地理标志证明商标 尤溪红茶.pdfVIP

ICS 67.140.10 CCS X 55 团 体 标 准 T/CSTEA 00040-2022 地理标志证明商标 尤溪红茶 Geographical indication certification trademark Youxi black tea 2022-06-26 发布 2022-07-01 实施 海峡两岸茶业交流协会 发 布 T/CSTEA 00040—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由尤溪县农业农村局提出。 本文件由海峡两岸茶业交流协会归口。 本文件起草单位：尤溪县农业农村局、尤溪县茶叶协会、三明市茶叶学会、尤溪县海峡茶业交流协 会、尤溪县台溪乡茶叶加工行业协会、尤溪县云富茶业有限公司、华达茶叶有限公司、福建省尤溪县光 兴茶业有限公司、福建碧叶馨茶业有限公司、尤溪县天顺茶叶专业合作社、尤溪县添富茶叶厂、尤溪县 龙峰茶厂、尤溪县凤翔茶厂、三明市闽中茶业职业培训学校、尤溪县沈熹茶叶专业合作社、尤溪县清逸 茶场、尤溪县红福茶叶专业合作社。 本文件主要起草人：姜能宝、詹生威、杜起洪、刘钊、吴文渔、陈天志、洪曾纯、蒋兴铀、叶光兴、 廖翌祖、阮礽探、纪圣潮、黄群贵、周铭瑜、蔡宣顺、蔡梅雀、林汝晃、张秉涯。 1 T/CSTEA 00040—2022 地理标志证明商标 尤溪红茶 1 范围 本文件规定了地理标志证明商标尤溪红茶的分类、分级与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、 标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于地理标志证明商标尤溪红茶系列产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 13738.2 红茶 第二部分：工夫红茶 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件 GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 30375 茶叶贮存 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005） 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局第123 号令（2009） 食品标识管理规定 （修订版） 3 术语和定义 GB/T 14487、GB/T 13738.2 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 3.1 尤溪红茶 Youxi black tea 2