高中生物分子与细胞第2章组成细胞的分子2.2细胞中的无机物（市一等奖）.pptx

第二章 第5节细胞中的无机物一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点水－生命之源细胞中水含量的特点讨论 1：化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%70-901-1.57-101-21-1.5结论：细胞中含量最多的化合物是 水水母97%藻类90%鱼类80-85%蛙78%高等植物60-80%哺乳动物65%水生生物陆生生物结论：生物种类不同，含水量_____。不同讨论2：讨论3：女人是水做的？52%-58% 60%-65%男人女人不同结论：同种生物不同个体水分的含量______。幼年老年幼嫩部分成熟部分结论：同一生物不同生长发育阶段，含水量______。不同讨论4：讨论5:生物血液心脏骨骼牙齿肌肉脂肪质量分数％837922107620结论：同一生物的不同组织、器官，水的含量____。不同一、细胞中的水1、水的含量特点①生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物②同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同③同一生物，在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？生物血液心脏骨骼牙齿肌肉脂肪质量分数％837922107620血液心脏2. 细胞中水的存在形式及生理功能 定义含量 功能形式细胞中绝大部分以_____形式存在，可以_______的水1.是细胞内的_________良好溶剂绝大多数，约占95%以上2.参与细胞内的_______生化反应自由水游离营养物质3.运送________和 _________代谢废物自由流动液体环境4.为细胞提供________细胞内的与________________相结合的水重要组成结合水约占4.5%是细胞结构的________成分其他物质back散失的水分是结合水试管壁上有水珠散失的是自由水仍能发芽不能发芽将鲜小麦放在阳光下晒干其重量减小将晒干的小麦种子放入试管中，用酒精灯加热资料1：由此可以推出结合水有什么功能？为什么失去结合水的细胞失去活性？1）结合水是细胞结构的重要组成成分水的功能资料2：吃西瓜的时候觉得甜是由于西瓜细胞里面的糖类物质溶解于细胞中的自由水。生物体内还有很多物质都是溶解在水中的，这说明自由水有什么功能？2）自由水是细胞内良好的溶剂资料3：水是光合作用的原料，呼吸作用以及许多有机物的合成和分解也都需要水的参与。这说明了自由水有何功能呢?光能CO2＋H2O （CH2O）＋O2叶绿体酶能量 C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+3）自由水参与许多生化反应资料4：血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这反映自由水有何功能?4）自由水可以运输营养物质和代谢废物back 心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？心脏血液血液中自由水相对较多，心脏中结合水相对较多动动脑 在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环。这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行 D3、自由水和结合水之间的转化（1）自由水和结合水在一定条件下可以相互转化（2）两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织细胞的代谢速率代谢强度代谢旺盛结合水自由水代谢缓慢抗逆性0自由水/结合水自由水的比例高——代谢活跃结合水的比例高——代谢下降，动植物抗逆性（抗 旱、抗寒、抗热等）提高，以适应 不良条件国家节水标志“节水从每个人做起”！【巩固提升】 下面是关于细胞中水的叙述，其中错误的是（ ）A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C．越冬植物的细胞内自由水含量较高D．把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是结合水C 秋天，庄稼收获后，秸秆被烧掉，剩下的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐，无机盐在细胞和生物体是如何存在的？有什么作用？二、细胞中的无机盐1.含量：2.存在方式：很少,1%-1.5%大多数以离子的形式存在少数以化合物的形式存在,如:牙齿中的CaCO3阳离子：Na+、K+、Ca2+ 、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 等3.无机盐的功能：资料1（1）缺铁会导致贫血。为什么？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？因为铁是血红蛋白的重要组分。一种叶绿素分子 （局部）血红素分子 （局部）因为镁是叶绿素的重要组分。1）是细胞中某些化合物的重要组成成分3.无机盐的功能：资料2广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：娃哈哈AD钙奶我爱喝！无机盐功