高中生物分子与细胞第5章细胞的能量供应和利用酶的作用和本质.pptx

酶在细胞代谢中的作用酶在细胞代谢中的作用细胞代谢光能叶绿体CO2+H2O （CH2O) +O2 酶氧气线粒体C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶核糖体脱水缩合氨基酸 多肽酶细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称酶在细胞代谢中的作用过氧化氢的氧化分解实验高温 /Fe3＋ /过氧化氢酶2 H2O2 2 H2O + O21常温下反应：加入试管直接观察加热：酒精灯加热23Fe3+做催化剂：滴加加入FeCl3.过氧化氢酶：猪肝研磨液（过氧化氢酶）4酶在细胞代谢中的作用比较过氧化氢在不同条件下的分解速率步骤试管编号变量1234 一H2O2 浓度剂量二剂量反应速率气泡产生卫生香燃烧结论...反应条件...对照实验3%无关变量无关变量2ml不明显大量少量较多不复燃复燃不复燃变亮酶在细胞代谢中的作用比较过氧化氢在不同条件下的分解速率步骤试管编号变量1234 一H2O2 浓度剂量二剂量反应速率气泡产生卫生香燃烧结论...对照组实验组3%3%3%2ml2ml2ml自变量肝脏研磨液常温90℃FeCl3反应条件--2滴2滴...因变量过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样。酶的催化效率最高。酶在细胞代谢中的作用酶的作用机理阅读教材P80第一至三段的文字，并观察图5—2酶降低化学反应活化能的图解，回答下列问题：活化能酶的作用本质01什么是活化能？分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。降低化学反应所需的活化能02酶的作用机理是什么？酶在细胞代谢中的作用活化能酶在细胞代谢中的作用各条件使反应加快的本质：加热提高分子的能量Fe3+降低化学反应的活化能酶同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高课堂小结本节知识点01细胞代谢02酶的催化原理03实验设计的两个原则04活化能的概念巩固练习巩固练习习题1酶具有极强的催化功能，原因是： A为底物分子提供了大量活化所需的能量增加了反应物间的接触面积 B显著降低了化学反应进行所需的活化能 C改善了化学反应的环境条件 D巩固练习习题2：观察下图，回答问题：1表示：不加催化剂2表示：32加无机催化剂1 3表示：加酶THANKS完成《启迪有方》作业酶在细胞代谢中的作用控制变量无关变量：实验过程中存在的可对实验结果造成影响的可变因素对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。41因变量：随自变量的变化而变化的变量3自变量：可人为改变的变量2