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一轮复习课时10 物质跨膜运输实例和方式直径比半透膜孔径大的分子直径比半透膜孔径小的分子半透膜半透膜:半透膜是一类可以让小分子物质通过,而较大分子物质不能通过的一类多孔性膜。如:玻璃纸。一、渗透作用1.为什么液面会升高?水分子只能从烧杯扩散到漏斗内吗?2.用纱布代替半透膜,液面还会升高吗?为什么?3.清水换成同样浓度的蔗糖 溶液,结果会怎样?分析实验现象1.装置内的漏斗管内液面为什么会升高?水分子只能从烧杯扩散到漏斗内吗?单位时间内透过玻璃纸(半透膜)的水分子数量多于渗出玻璃纸(半透膜)的水分子数量。2.若装置中用纱布代替玻璃纸,管内液面 会不会升高,为什么呢?不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过。3.若装置中的清水换成同样浓度的蔗糖溶液, 结果会怎样? 半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量,液面不会升高。(动态平衡)渗透作用一、细胞失水和吸水的方式:1、渗透作用概念 : 透过 从 浓度溶液向 浓度溶液的扩散,称为渗透作用。低高水分子(或其他溶剂分子)半透膜2. 必备条件(1)具有半透膜;(2)半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。若两者为不同浓度的蔗糖溶液,平衡时CS1=CS2吗?不相等分析:在达到渗透平衡后,只要存在液面差,一定存在浓度差有一只U形试管,底部有一半透膜将两侧溶液隔开。U形管左侧装有质量浓度10%的葡萄糖溶液,右侧装有10%的蔗糖溶液。请分析:物质的量浓度小 物质的量浓度大 10%葡萄糖10%蔗糖半透膜只允许水分子通过,不允许葡萄糖与蔗糖通过,液面如何变化?半透膜左侧液面上升特别说明: 溶液浓度指物质的量的浓度而非质量浓度,如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同,但物质的量的浓度是10%蔗糖溶液的小,故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。有关渗透作用的“2”个易错点(1)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度,实质是指渗透压,如质量分数为10%葡萄糖溶液和质量分数为10%蔗糖溶液的质量浓度相等,但质量分数为10%蔗糖溶液的渗透压小,故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。 (2)渗透平衡≠浓度相等。渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态,既不可看作没有水分子移动,也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。 类比推理如果将装置中的漏斗换成红细胞还会不会吸水?二、动物细胞的吸水与失水清水(低渗溶液)0.9%Nacl溶液(等渗溶液)10%Nacl溶液(高渗溶液)动物细胞的吸水和失水动物细胞渗透系统装置 细胞膜 半透膜细胞质溶液 长颈漏斗中的蔗糖溶液 外界溶液 烧杯中有清水思考:如果换成植物细胞会如何?原生质层三、植物细胞的吸水和失水细胞壁(全透性)细胞膜细胞质细胞液液泡膜成熟的植物细胞模式图植物细胞渗透作用的条件:成熟的植物细胞渗透系统装置 原生质层 半透膜细胞液 长颈漏斗中的蔗糖溶液 外界溶液 烧杯中有清水植物细胞在什么情况下吸水和失水?1、植物细胞的失水(质壁分离现象)外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞渗透失水内因:细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。质壁分离正常状态2、植物细胞的吸水(质壁分离复原现象)外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞渗透吸水清水质壁分离复原1.从细胞角度分析: ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。2.从溶液角度分析: ①在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生质壁分离后自动复原现象。 ②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象,不能自动复原。 ③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象,但会因过度失水而死亡不再复原。在判断细胞是否发生质壁分离及复原时规律总给:该实验的实验材料可以选择(1)洋葱鳞片叶的外表皮细胞,因为细胞液有颜色(紫色),而原生质层呈无色,有利于实验现象的观察。(2)绿色植物的叶肉细胞,如黑藻叶等,因为叶肉细胞中液泡呈无色,而叶绿体的存在使原生质层呈绿色,有利于实验现象的观察。探究实验:植物细胞的吸水和失水正常状态对侧引流法质壁分离观察:中央液泡的大小 原生质层的位置对侧引流法质壁分离复原细胞壁质壁分离外界溶液原生质层细胞膜细胞质液泡膜细胞液教材P63资料分析①该过程中水稻是否吸收Mg2+、Ca2+,番茄是否吸收SiO?②培养一段时间后,番茄培养液中SiO离子浓度为何高于初始值?③该实验方案中自变量什么?探究目的是什么?四、物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式及影响因素1、物质进出细胞的方式2、被动运输的影响因素运输速率运输速率O2能量
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