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单果的一大类,果实果皮成熟后为干燥状态的果子,根据果皮开裂与否,分为裂果和闭果两类,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。 2荚果 3角果 4蒴果 干果类 单果的一大类,果实成熟后肉质多汁,包括:柑果(如柑桔、金橘)、瓠果(如黄瓜、西瓜)、浆果(如葡萄、番茄)、核果(如桃、芒果)、梨果(如梨、苹果)5种类型。 肉质果 是指一朵花的许多离生单雌蕊聚集剩余花托,并与花托共同发育的果实,每一离生雌蕊各发育成一个单果,根据单果的种类可将其分为聚合瘦果(如草莓),聚合核果(如悬钩子等),聚合坚果(如莲等)和聚合蓇葖果(如八角,芍药等) 。 聚合果 是指由整个花序发育成的果实。如桑的果实是由雌花序发育成的聚花果,每一雌花的子房发育成一个小单果(又称作核果),包藏在厚而多汁的花萼中,食用复果的肉质多汁部分为雌花花萼,但这些果实到成熟时会结合成一颗较大的果。例如:凤梨、面包树、无花果,又如:桑椹、榕树、雀榕、桑橙等科植物。 复果(聚花果)
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