油脂在反刍动物中的应用.pptxVIP

油脂在反刍动物中的应用;;;;;;;脂肪在反刍动物饲料中应用;1;10;添加脂肪有许多益处;添加脂肪可能改善母牛繁殖性能;脂肪不能添加过度;;2;反刍动物消化系统有4个胃;;饲料中得脂类成分;各种补充脂肪;瘤胃中脂类代谢;;甘油三酯和糖酯类在瘤胃迅速水解;不饱和FA得生物氢化经过两个步骤;影响生物氢化率得因素;细菌为什么要氢化不饱和FA?;FA得异构化产生反式(trans)-FA;反式(trans)FA就是氢化得中间产物;;共轭;trans-10, cis-12 CLA 抑制乳脂产量;细菌重新合成FA;瘤胃细菌能利用甘油三酯水解产物吗？;;进入小肠得FA构成与摄入FA不同;;反刍动物吸收FA比单胃动物好;FA 在消化道中得存在形式;吸收后得FA进入淋巴和血液;奶牛对脂肪得利用;奶牛饲料添加油脂后FA得消化率;奶牛饲料添加油脂后FA得消化率;哪些因素影响FA消化率？;;FA消化率与油脂碘值(IV);FA消化率随其摄入量增加而降低;;3;油脂如何影响粗料消化？;FA抑制瘤胃微生物发酵;哪些因素影响FA对细菌得抑制性？;碘值反映脂肪在瘤胃得“活性”;如何对脂肪进行”保护”？;4;奶牛得产奶周期中产奶量/体重/采食量;添加脂肪提高产奶量和乳脂率;添加脂肪对产奶性能影响得总结;添加脂肪降低牛奶乳蛋白含量;添加脂肪对奶产量得影响与添加量有关;如何决定脂肪得合适添加量？;确定“活性”脂肪得最高添加量;确定“活性”脂肪得最高添加量;几种“活性”脂肪得最高添加量;奶牛饲料中如何添加脂肪;奶牛饲料中脂肪如何配搭使用;什麽时候添加脂肪？;奶牛得产奶周期;什么时候添加脂肪？;添加脂肪得饲养建议;5;添加脂肪对能提高肉牛生产和繁殖性能;添加脂肪对肉质得影响;肉牛饲料中如何添加脂肪？;6;对人类食品中不饱和FA得关注;添加CLA对牛扒肉中trans-FA和CLA含量;添加CLA对绵羊肌肉中CLA含量得影响;能通过饲料来改变牛奶FA结构吗？;奶中脂肪得来源;反刍动物乳脂得合成和分泌;添加脂肪对牛奶FA组分得影响;;提高牛奶中得CLA含量;7;“我们也在听着……;动物源性产品限制用于反刍动物;在美国牛油可以用于反刍动物;8;今后得研究方向