高中化学 醇醛羧酸及其衍生物 单元教学整体设计.pptxVIP

基于认知模型建构的醇醛羧酸及其衍生物单元教学整体设计铜陵市枞阳县浮山中学 2022年安徽省高中化学优质课评选刘双 目录MEDICAL RESEARCH2022年安徽省高中化学优质课评选01.教材分析02.学情分析03.单元主题04.教学目标05.教学重难点06.教学策略07.目标达成 教材分析Part- 012022年安徽省高中化学优质课评选 教材分析第七章 有机化合物第一节 认识有机化合物第二节 乙烯与有机高分子材料第三节 乙醇与乙酸第四节 基本营养物质实验活动8 搭建球棍模型实验活动9 乙醇、乙酸的主要物质活动与提升第三章 烃的衍生物实验活动1 有机化合物中常见官能 团的检验必修2选择性必修3第一节 卤代烃第二节 醇 酚第三节 醛 酮 第四节 羧酸 羧酸衍生物实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质第五节：有机合成 2017版课程标准 学情分析Part- 022022年安徽省高中化学优质课评选 学情分析知识储备已有认知待发展认知尚未建立从官能团和化学键视角认识有机化合物的性质与转化，对有机氧化还原反应的认知有待提高学生已学会从具体物质的角度认识有机化合物的性质。学生对乙醇、乙酸的结构和性质有了初步的了解。 单元主题Part- 032022年安徽省高中化学优质课评选 醇——以乙醇为例探究基于“含醛废水”处理的情境化教学——乙醛羧酸羧酸衍生物水解的探究——以酯和油脂为例1.1 从乙醇汽油和人体饮酒两个方面来引发思考，同时做好实验探究，能够深层次理解乙醇的性质。1.2以乙醇为典型代表物，深入研究羟基官能团的结构特点，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。 1.3乙醇的氧化反应（补充了醇与重铬酸钾酸性溶液反应的实验及反应原理），介绍有机物的氧化还原反应。醇、醛、羧酸及其衍生物2.1认识乙醛的组成、结构、性质、转化关系；2.2能够基于官能团、化学键特点以及反应规律分析和推断含有典型官能团有机化合物的化学性质。3.1了解羧酸的分子式和结构式，理解羧基的结构特点；3.2理解酯化反应的概念；掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质；3.3理解酯化反应催化剂选择的相关知识4.1能基于官能团、化学键的特点分析和推断酯类的化学性质，能描述和分析酯类的水解反应，能书写相应的化学方程式。4.2了解油脂的组成与结构，理解其化学性质及应用。单元主题课时主题课时目标单元主题 教学目标Part- 042022年安徽省高中化学优质课评选 教学目标理解有机物成键特点及其与结构、性质的关系，发展学生从化学键层级分析解释、预测有机物性质的能力。1 建构“结构决定性质”的认知模型，帮助学生建立从宏观性质到微观结构的联系，深入理解结构决定性质的学科思想。2与生产生活实际相结合，应用认知模型预测分析有机物的性质，形成认识有机物性质的思路和方法。3 教学重难点Part- 052022年安徽省高中化学优质课评选 教学重难点重难点教学重点难点 建构“结构决定性质” 认知模型 从化学键层级认识有机化合物的性质与转化 教学策略Part- 062022年安徽省高中化学优质课评选 教学策略情 境任务/活动认知发展素 养乙醇汽油 回顾乙醇的结构和介绍常见乙醇的化学反应了解并掌握乙醇的官能团和常见化学性质宏观辨识与微观探析乙醇结构分析从结构角度预测性质，设计实验验证化学键视角认识有机物证据推理和模型认知人体解酒之秘催化氧化、酸性重铬酸钾氧化学生分组实验验证氧化反应的多样性变化观念与平衡思想探索乙醇被重铬酸钾氧化的中间产物乙醛设计实验，验证乙醛乙醛验证新方法科学探究与创新意识第一课时：乙醇 教学策略乙醇认知模型 第1课时 教学设计 第1课时 教学设计 第1课时 教学设计 第1课时 教学设计 第1课时 教学设计 第1课时 教学设计 第1课时 教学设计 教学策略情 境任务/活动认知发展素 养创设情境：基于“含醛废水”处理 分析PET废水成分了解乙醛对人体的危害科学态度与社会责任探究：醛基的检测方法类比葡萄糖和乙醛的结构，推断性质结构决定性质 宏观辨识与微观探析思维发散：乙醛废水的处理方法1.燃烧法 2.加成法 3.氧化法 ... 学生设计实验验证加成反应、氧化反应科学探究与创新意识证据推理和模型认知学以致用，实验探究乙醛和溴水反应机理探究乙醛和溴水氧化反应科学探究与创新意识第二课时：乙醛 教学策略乙醛认知模型 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 第2课时 教学设计 教学策略情 境任务/活动认知发展素 养创设情境：生活中