江西绿色生态 横峰葛.pdfVIP

T/JGE 0006-2021 江西绿色生态 横峰葛 1 范围 本文件规定了江西绿色生态横峰葛的术语和定义、评价指标。 本文件适于横峰葛生产经营主体申请“江西绿色生态”认证评价活动。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 22251 保健食品中葛根素的测定 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB36/T 619 江西省农业用水定额 DB36/T 1138 “江西绿色生态”品牌评价通用要求 3 术语和定义 DB36/T 1138界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 江西绿色生态 横峰葛 Heng-feng kudzu - jiangxi green ecology brand 符合“江西绿色生态”品牌评价通用要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌评价活 动的横峰葛产品。 1 T/JGE 0006-2021 4 分级要求 根据葛的品质分为合格品及优良品，产品分级指标应符合表1的规定。 表1 产品分级指标 等级 要求 合格品 块根最大直径3cm～5cm，葛形呈榄形，表皮黄净，分叉少，须根少，无伤口。 优良品 块根最大直径5cm以上，葛形呈榄形，表皮黄净，无分叉，须根少，无伤口。 5 评价指标 江西绿色生态横峰葛产品评价指标由一级指标和二级指标组成。一级指标包括资源节约属性、环境 保护属性、生态协同属性和质量引领属性，二级指标是一级指标的具体化。产品评价指标应符合表2的 规定。 表2 产品评价指标 一级指标 二级指标 单位 标准值 判定依据和方法 合理使用 查看制度文件，用 吨 秉持节约用水的原则，减少水资源浪费，符合DB36/T 619的要求 灌溉水 水统计记录 生产基地 制定基础设施、生产设备、办公行政等节水节电制度，明确管理 查看制度文件，综 / 综合耗能 职责和人员 合能耗统计记录等 资源节约 包装综合 制定包装材料节约、循环利用、