连锁店铺经营及管理方法课件.pptVIP

连锁店铺经营及管理方法 如何进行连锁店铺经营管理店铺日常管理（包括店面形象）货品管理人员管理目标：开店盈利、长久经营附：开业准备 Why?---为什么要进行货品管理1、借助有效的货存管理，合理控制库存量，令货品流转渠道畅顺2、配合货品进、销、存的有效运作，加速货品周转率3、使店铺损失降到最低点，所获得利润增至最高点 How?---要如何进行货品管理分析店铺销售（数字敏感度）熟悉产品结构保持店铺健康库存量加速产品的周转仓库管理库存控制盘点 How?--保持健康库存量健康库存量=平时销售量1.5倍 影响健康库存量的因素1、销售情况2、库存面积3、送货周期 How?---如何控制库存1、制定合理的库存量和库存计划2、因天气、推广、节假日适当调整库存3、做好每日盘点、下单工作 人员管理：导购员基本要求1.知识和技能2.对品牌的认识3.对顾客服务的标准4.产品知识5. 销售技巧6. 处理顾客投诉 人员管理：导购员基本要求人员的形象：仪容仪表人员的精神状态人员的心态服务态度销售技巧工作时间卖场的整体氛围 人员管理：导购员综合要求1、学会分工，发挥各自的优势2、团队合作，培养工作的默契团队合作是上下人员是否齐心协力的一个关键因素，而工作默契则是靠大家慢慢培养出来的，在分工的基础上发挥团队的作用，将会让日常工作事半功倍！ 产品管理店面管理服务管理销售管理店铺日常管理 产品管理1、干净整洁2、主推明