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幼儿园大班科学教案《神奇的小麦》【含反思】--第1页 幼儿园大班科学教案《神奇的小麦》【含反思】 设计意图 小麦是我们身边常见的农作物，近期班级开展了种植活动，孩子 们自己播种了小麦种子，并通过照料长出了幼苗，利用这一教育契机， 让幼儿了解小麦的生长过程，在今后小麦的成长阶段进行验证和记 录。也通过这次活动，感知小麦与人类的密切关系，很多食物都是由 小麦制成的，我们的生活离不开它，并能够利用各种感官区分与其他 农作物食品的区别。 活动目标 1.了解小麦的生长过程和用途。 2.能够利用各种感官区分麦制品食物与其他农作物制作的食物。 3.体验用肢体语言演绎小麦生长过程的快乐。 重点难点 重点：了解小麦的生长过程。 难点：能利用各种感官区分麦制品食物。 活动准备 经验准备：了解小麦的各部分名称。 物质准备：课件;音乐;米饭、花卷、贴饼子、豆腐四种食物;头 饰 活动过程 一、开始部分： 音乐《开火车》引入。在音乐声中，教师做开火车的动作入场： 1 幼儿园大班科学教案《神奇的小麦》【含反思】--第1页 幼儿园大班科学教案《神奇的小麦》【含反思】--第2页 小朋友们好，我是“探索号”列车的列车长，今天想邀请小朋友们乘 坐我们的列车开往麦田，探索小麦的一生，你们愿意跟我一起去吗? 二、基本部分： (一)谈话导入。 教师：上周李老师带着小朋友们观察了咱们一起种植的小麦，发 现在屋里种的和在外面种的生长速度不一样，小朋友们也说了很多影 响小麦生长的因素，那我们现在到达了麦田农场，你们想看一看小麦 是怎样生长的吗? (二)了解小麦的生长过程。 1.看一看：播放视频，了解小麦的生长过程。 2.说一说：请幼儿说一说自己看到的小麦是怎样生长的?经过了 哪些过程? 3.演一演：肢体演绎《我是一粒小麦种》。 (1)引导幼儿用肢体表现种子发芽、长大的过程。 (2)带领幼儿在音乐声中用肢体动作模拟种子生长过程。 (三)了解小麦的用途。 1.提问：农民 收下麦子后都去哪了呢? 2.带领幼儿认识面粉和面食。 3.了解部分麦秆工艺品。 (四)能够区分麦制品食物。 1.猜想：教师出示食堂制作的米饭、花卷、窝头、豆腐四种食物， 请幼儿猜一猜谁是由小麦制成的，并用投票的方式每个幼儿将四种食 2 幼儿园大班科学教案《神奇的小麦》【含反思】--第2页 幼儿园大班科学教案《神奇的小麦》【含反思】--第3页 物贴到对应的农作物(小麦、水稻、大豆、玉米)旁。 2.验证：请幼儿说一说可以用哪些方法来区分这些食物(看、闻、 摸、尝)。 3.游戏：农民伯伯找小麦。 (1)老师带上头饰当农民伯伯，小朋友们自由选择头饰当馒头、 面条、饼干、豆腐、腐竹、大米粥、爆米花等食物。农民伯伯说：“我 辛勤劳作的小麦被制作成了各种各样的食物，他们都变样了，哪些是 我种植的小麦呀?”幼儿说：“我是xx,我是您种植的小麦。” (2)请幼儿带上头饰当农民伯伯，找一找哪些是自己辛苦种植的 小麦。