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服务营销窗口7 旅馆酒厅的布局与顾客细分 美国俄亥俄州克利夫兰城的一家旅馆按照“充分享受”的原则，为旅游者和当地人在鸡尾酒厅里设置了五个风格各异的区间，从而个更能贴近不同顾客细分的需要和发展与不同顾客细分的关系。 阅览区：阅览区四周是玻璃墙，能最大限度地减轻来自酒厅附近区域的迪斯科噪音。玻璃墙有很好的能见度，这使阅览区里的顾客不感到与世隔绝，阅览区里许多装满书的书架、配有台灯的茶几、柔软的椅子和沙发以及“安静”的电子游戏机等，给人舒适、安逸的享受。 谈话休息区：谈话休息区，位于阅览区与热闹的迪斯科舞厅之间，但离喇叭很远。谈话休息区的地面高于酒厅，里面的桌子比一般的鸡尾酒桌子大，每张桌子有三个和更多的座位，方便顾客交谈。那些不大去“单身汉”场合的夫妇经常 * * 第二十九页，共四十五页。 光顾此地，他们与迪斯科区保持不即不离的距离，即可居高临下地看看跳舞者，有不必参加跳舞。 迪斯科区（包括站着喝酒的酒吧柜台）：这里是整个酒厅的娱乐中心，位置在谈话休息区下来两个台阶。顾客可以在这里听听迪斯科、散散步、跳跳舞、或停下来闲谈。 环形酒吧：环形酒吧位于3个区的中间，里面有衣着漂亮的侍者在调酒和与坐着的顾客开玩笑。那些在摩肩接踵的人群中感到不自在的人，在里面有一种安全感。 小区间：位于大厅的两侧。里面有些可供两三人就座的用布幔隔开的小间，夫妇们可以在这里享受彼此隔开