露地蔬菜秋冬季栽培—露地大白菜秋季栽培（蔬菜生产技术（北方））.pptx

项目二露地大白菜秋季栽培模块二 露地蔬菜秋冬季栽培 项目二　露地大白菜秋季栽培　大白菜别名结球白菜、黄芽菜，为十字花科芸薹属芸薹种中能形成叶球的亚种，属一二年生草本植物，原产于中国。大白菜叶球品质柔嫩，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有维生素蔬菜之称。大白菜易栽培，产量高，耐贮运，符合我国消费习惯，各地普遍栽培。Chinese cabbage 目录CONTENTS1品种类型2生物学特性3栽培季节和茬次安排4露地大白菜秋季栽培 1.形态特征浅根性，直根系。主根上着生两列侧根，主要根群分布在25cm土层内，侧根数量多。根侧根主根一、生物学特性 短缩茎花茎茎在营养生长时期为短缩茎，其上着生叶片。生殖生长期抽生花茎。花茎有明显的节，高度达60~100cm。可分枝2~3次，表面有蜡粉。 1.形态特征一、生物学特性 2/5叶序5叶绕茎2周成一个叶环叶莲座叶幼苗叶球 叶茎生叶子叶子叶基生叶2.生长发育周期一、生物学特性 复总状花序，完全花。花冠4枚，黄色，呈十字形排列。异花授粉，虫媒花。单株花数1000~2000朵。 花1.形态特征一、生物学特性 长角果每个角果着生种子20粒左右，授粉后30d左右种子成熟。成熟后果皮纵裂，种子易脱落。果实1.形态特征一、生物学特性 种子球形稍扁，有纵凹纹，红褐或褐色，少数黄色。无胚乳，千粒重2~4g，使用年限1~2年。 种子1.形态特征一、生物学特性