幼儿园：课程故事《春日里的那抹绿》.docx

食味馆——春日里的那抹绿 【摘要】生活，是宝贵的教育资源，更是幼儿学习与发展的重要途径。当下，在课程实施中，幼儿教师更多的是使用主题审议后的预设课程。其方案清晰严密，能促进幼儿发展且易于实施。但课程也具有一定的动态性、灵活性和开放性，教师应该珍视发生在幼儿身边真实且有价值的活动，根据幼儿的兴趣和需要对原有目标和内容进行有选择的调整，并将其转化为幼儿学习的内在动机，以《指南》为指导手册，链接目标，开展有序、有价值的课程活动，让幼儿的学习更有益，使课程设计更加贴近幼儿生活。 【关键词】关注；幼儿；指南；兴趣；支持 有一个季节，叫春天；有一种味道，叫春天的味道；有一种乡味，叫东钱湖麻糍。春日里，在美丽的东钱湖畔，当各类湖鲜开始走进家家户户的餐桌时，麻糍这一味属于东钱湖春天独特味道的美食，正在石臼中“发芽”。 “永远镌刻着东钱湖乡印的本真儿童”是东钱湖镇中心幼儿园的教育思想，旨在让幼儿爱自己家乡，知道家乡的美食、美景，即使是长大成人后，也有一份乡印镌刻在心中。接下去请走进美食与乡印同存的麻糍故事。 一、课程缘起 东钱湖“春天的味道”有来自大山里的味道：笋；有来自田间里的味道：马兰、艾草；有来自树上的味道：香椿；还有来自湖水里的味道：河虾、螺蛳。但不管这些食物的生长地点在哪，都离不开春天味道和东钱湖本土特色美食这两个关键点。 因此，食味馆是围绕这两个关键点，同幼儿进行了一次有关东钱湖春日里美