慢性非传染性疾病人群病因分析与营养指导 高血压人群病因分析与营养指导 高血压病因分析与营养指导.pptx

; 高血压 (hypertension) 是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征，是最常见的心血管疾病。 流行病学 原发性 高血压的诊断标准 高血压的临床症状 营养与高血压的关系 继发性 高血压的饮食治疗原则;一、流行病学;患病率高(29.6%) 死亡率高 致残率高;知晓人数 5300万 ; 高血压患者患冠心病和脑血管病的相对风险度（以RR表示）及人群归因危险度百分比（PAR％） ;高血压造成冠心病和脑卒中的直接经济负担 ;高血压的致病原因; 二、诊断标准 收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg 血压水平的分类（WHO） 1999年 类别 收缩压(mmHg) 舒张压(mmHg) 理想血压 ＜120 ＜80 正常血压 ＜130 ＜85 正常高值 130～139 85～89 1级高血压(轻度) 140～159 90～99 2级高血压(中度) 160～179 100～109 3级高血压(重度) ≥180 ≥110 单纯收缩期高血压 ≥140 ＜90;三、高血压对健康的影响;1、高血压对血管的影响;2、高血压对心脏的影响;3、高血压对脑组织的影响; 高血压是一种以动脉压升高为主要特征的慢性病并可引起心、脑、肾、眼等多种器官损害.;四、高血压的临床症状 1.一般表现:如头昏、头痛、乏力、心悸、记忆 力减退等，也可毫无症状; 2.并发症:冠心病\糖尿病等.;五、营养相关因素;六、高血压的饮食治疗原则 控制体重、限制钠盐摄入、限制饮酒以被专家建议作为高血压的非药物治疗措施。 1.限制钠盐摄入 类型 食盐 轻度高血压 3～5 中度高血压 1～2g 重度高血压 咀嚼无盐膳 ;2.控制总能量 　 达到标准体重 25-30千卡能量/Kg .BW 标准体重(kg)=H(cm)-105 肥胖度= [实际体重(Kg)-标准体重(Kg)]/标准体重 (Kg)x100% 判断标准： 肥胖度＞10％为超重 ＞20％～29％为轻度肥胖 ＞30％～49％为中度肥胖 ＞50％为重度肥胖 3．摄入适量钾、镁、钙 ;4．优质蛋白质：1g/kg/日 左右，鱼类、鱼油、大豆蛋白 5. 限制饮酒???：酒精不超过25克/日 6．脂肪：占总热量的25％以下 选用植物油 P/S值应为1～1.5 胆固醇 300mg/d 7. 碳水化合物： 总能量50％～60％ 8. 维生素及膳食纤维： 多吃深色蔬菜和新鲜水果; 食物选择 宜用食物 降压食物: 芹菜 胡萝卜 西红柿 黄瓜 木耳 海带 香蕉 玉米 荞麦 荸荠 柿子 荠菜 降脂食物 : 山楂 大蒜 蘑菇 木耳 高钙食物 : 奶类及其制品 豆类及其制品 高维生素食物 : 蔬菜 水果 鲜枣 猕猴桃 苹果 柑橘 忌用（少用）食物 高脂肪食物 动物油脂 油炸食物（油条） 高盐食品 腌制食品;七、老年人高血压的六忌;忌情绪激动;忌过度疲劳;忌饮食过饱;忌血压骤降;忌大便秘结;八、高血压的预防; ;案例分析