《场地环境调查技术导则》（HJ 25.1-2014）等5项国家环境保护标准修改单（征求意见稿）编制说明.pdfVIP

T/CCFAGS 035—2022 1.将清洁对象浸没在装有清洁剂的清洗槽内 2.用手刷进行刷洗 工器具，清洁工具， 3.流水充分过水 . 小型周转箱，可拆卸每次使用后清洗 手刷 4.浸没在消毒剂中进行消毒 设备（榨汁机等）等 必要时消毒 5.过水风干 小表面 注意：带电设备清洁前断电，喷洒时不要喷洒开 关 1.移开食品 2.喷洒清洁剂 每天一次对设备外表 3.用手刷刷洗内部 面进行清洗消毒 冷藏冷冻柜 手刷、抹布、喷壶 4.用干净湿抹布擦拭 有需要时对设备内部 5.用喷瓶喷洒消毒剂，风干 进行清洗消毒 注意：带电设备清洁前断电，喷洒时不要喷洒开 关 A.4 准清洁操作区的清洁方法推荐 准清洁操作区的清洁对象、频率、工具、方法如表A.4所示。 地面，墙面，砧板，操作台，地漏，排水沟，垃圾桶等大表面与工器具，清洁工具，小型周转箱， 烤盘，设备可拆卸部分（打蛋机，打面机）等参照表A.3进行清洁消毒。 表A.4 准清洁操作区的清洁消毒方法推荐 清洁对象 清洁频率 工具 操作方法 1. 清除污物及食物残渣 烤鸡炉,烤架，油烟 2. 喷洒清洁剂 机，电子称，包装 每天完工或有需要时 手刷、橡胶手套、喷壶 3. 刷洗 过水 机，刀具消毒箱等小 4. 喷洒消毒水，过水风干 表面 注意：带电设备清洁前断电，喷洒时不要喷洒开关 1. 清除污物及食物残渣 2. 喷洒清洁剂，刷洗 冷库 每周一次或有需要时 地刷、地刮、抹布 3. 用抹布擦拭或者过水 4. 喷洒消毒剂 5. 过水风干