微生物的营养物质及类型.pptxVIP

微生物的营养物质及类型; 第三章 微生物的营养和培养基;本章研究的内容:;第一节 微生物的营养物质;一、微生物细胞的化学组成 1.从元素上讲 微生物细胞化学组成与其他高等动植物细胞一样。 大量元素：碳、氢、氧、氮、P和S。 细胞组成 微量元素：K、Na、Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、 Co、Zn、Mo等。 这些元素组成细胞的有机和无机成分。 不同微生物各元素的含量和种类也不同，并随培养条件、菌龄等发生变化。见下表。; 微生物细胞中几种主要元素的含量（%）; 2.从化合物水平上讲 构成微生物细胞的元素存在形式： 水分和无机盐、有机化合物（蛋白质、碳水化合物、脂肪、核酸）。;微生物细胞中几种主要化合物的含量（%）;;1.水分;２.碳源： ;;;5.生长因子;第二节 微生物的营养类型;; (二)按生长时能量的来源不同,有两种类型： 1.化能营养型生物：依靠物质氧化过程中释放的能量,作为能源来进行生长。 利用物：NH3，NO2、H2S 、S 、H2。 2.光能营养型生物：依靠光能进行生长 ;;1.光能无机营养型 也叫光能自养型微生物，以C02作为唯一 或主要碳源，并利用光能，以无机物（如水、硫化氢、 硫代硫酸钠）作为供氢体将CO2还原成细胞物质。 特点:在微生物细胞中有光合色素,能够利用光能进行光合作用。 如光合细菌（绿硫细菌和紫色细菌） 光能 CO2＋2H2S [CH2O]+2S+H2O　　不产氧气 菌绿素 蓝细菌： 光能 CO2＋H2O [CH2O]+O2 (产氧气)　 藻类和蓝细菌 叶绿素 光能自养型微生物：蓝细菌（含叶绿素）、紫色细菌和绿色 细菌等（含有光合色素），能使光能转变成化学能（ATP），供 机体直接利用。;2.光能有机营养型 也叫光能异养型微生物，利用光作为能源，以有机物作为碳源和供氢体，将CO2还原成碳水化合物。 如红螺菌：利用异丙醇作为供氢体进行光合作用，并积累丙酮。反应式如下： 光能 2(CH3)2CHOH+CO2 2CH3COCH3+[CH2O]+H2O 光合色素（菌绿素） ;3.化能无机营养型 也称化能自养型微生物，利用氧化无机物（如H2S、FeCO3、NH4+、NO2-等）所产生的能量作为能源，CO2作为碳源，合成自身需要的有机含碳化合物。 特点：在产能过程中都需要大量氧气参加。 (１)硝化细菌 亚硝酸细菌 2NH４＋　＋2O2 2HNO2- + 4H+ + 能量 能 CO2+4H+ [CH2O]+H2O （2）铁细菌 铁细菌 2FeCO3+3H20+1/2O2 2Fe(OH)3+2CO2+能量 能量 CO2+H2O 　　 [ CH2O]+O2 这类微生物：硫化细菌、硝化细菌与铁细菌、氢细菌;4.化能有机营养型 或称化能异养型微生物,所需要能量和碳源均来自有机物。 包括：全部放线菌、真菌和大部分细菌、病毒。;总结：;微生物的营养类型（Ⅰ）;微生物的营养类型（Ⅱ）;本节要点 一、营养：微生物从周围环境中吸收营养物质，并加以利用过程。营养物质(或养料):能够满足微生物生长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质。 二、微生物营养的六大要素：水、碳源、氮源、能源、矿物质和生长素。 三、根据微生物生长需要碳源、能源及电子供体性质的不同，将微生物的营养类型分为四种： 1.光能无机营养型：也叫光能自养型微生物,以C02为唯一或主要碳源,并利用光能,以无机物作为供氢体将CO2还原成细胞物质。 2.光能有机营养型：也叫光能异养型微生物，利用光作为能源，以有机物作为碳源和供氢体，将CO2还原成碳水化合物。 3.化能无机营养型：也称化能自养型微生物,利用氧化无机物所产生的能量作为能源，CO2作为碳源，合成自身需要的有机含碳化合物。 4.化能有机营养型：或称化能异养型微生物,生长所需要能量和碳源均来自有机物。 ;谢谢观看！