高中化学新教材教案：酚.pdfVIP

第2 课时 酚 [核心素养发展目标] 1.通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要性质，理解 羟基和苯环的相互影响，形成物质结构决定性质的核心理念。2.通过苯酚性质的学习，了解 苯酚及酚类毒性及其对环境的危害，要合理应用。 一、酚的概念及其代表物的结构 1．酚的概念 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。 如： 、 和 2．苯酚的分子结构 3．苯酚的物理性质 (1)苯酚分子中13个原子一定处于同一平面上( ) (2) 和 是同系物( ) (3)常温下苯酚为粉红色晶体( ) (4)实验时手指上不小心沾上苯酚，立即用70 ℃以上的热水清洗( ) (5)苯酚有毒，但其水溶液可用作消毒剂( ) 答案 (1)× (2)× (3)× (4)× (5) √ 1．如何洗去试管壁上附着的苯酚？ 提示 用NaOH 溶液或者用酒精或者高于65 ℃的热水清洗。 2．下述两种分子组成上相差一个CH 原子团，二者互为同系物吗？ 2 提示 不是。尽管二者官能团都是—OH，但所连接的烃基不同，分别为酚类和芳香醇类。 二、苯酚的化学性质 1．弱酸性 实验探究 实验步骤 实验现象 得到浑浊液体 液体变澄清 液体变浑浊 根据实验现象，完成下列反应的化学方程式： 试管②： ＋NaOH―→ ＋H O。 2 试管③： ＋HCl―→ ＋NaCl。 试管④： ＋CO ＋H O―→ ＋NaHCO 。 2 2 3 2．取代反应 实验探究 实验步骤：向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水。 现象：有白色沉淀生成。 反应的化学方程式： ＋3Br ―→ ＋3HBr，在此反应中，苯酚分子中苯环上的氢原子被溴 2 原子取代，发生了取代反应。 3．显色反应 实验探究 实验过程：在少量苯酚溶液中滴加氯化铁溶液。 现象：溶液显紫色。 4．氧化反应 苯酚是无色晶体，但放置时间过长往往显粉红色，其原因是部分苯酚被空气中的氧气氧化。 5．苯、苯酚与Br 反应的比较 2 类别 苯 苯酚 溴的状态 液溴 饱和溴水 条件 催化剂 无催化剂 取代 产物 反应 特点 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的邻、对位氢原子变得活泼，易被取代 6.脂肪醇、芳香醇和酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH CH OH 3 2 官能团 醇羟基(—OH) 醇羟基(—OH) 酚羟基(—OH) —OH 与苯环侧链上 结构特点 —OH 与链烃基相连 —OH 与苯环直接相连