《动物解剖学》课程教学大纲.docVIP

动物解剖学课程教学大纲 （Anatomy of the Domestic Animals） 学 时 数：40 其中：实验学时：10 课外学时：0 学 分：2.5 适用专业：生物技术 一、课程的性质、目的和任务 动物解剖学是生物技术专业的一门学科基础课程，是以家养动物为研究对象，研究哺乳动物有机体各器官的正常形态构造及其发生发展的科学。通过本课程学习，使学生掌握和了解动物机体大体解剖结构和功能的基本知识，为进一步学习其它专业基础课和专业课程打下必要的基础。 二、课程教学的基本要求 在本课程的学习中，要求学生掌握动物解剖学的基本概念，畜禽有机体各器官系统的正常形态、构造和位置以及不同畜禽之间的异同点，了解家畜的运动系统、掌握内脏器官、心血管、淋巴、神经系统的基本概念和形态构造，并联系到实际应用。 本课程总学时为40学时，总学分为2.5学分，在第二学期完成，其中课堂教学为30学时，实验教学为10学时。 三、课程的教学内容、重点和难点 绪论 家畜解剖学与组织胚胎学的概念及其在动物科学中的意义 家畜解剖学与组织胚胎学的概念 学习本课程的意义 动物体的基本结构 解剖学常用的方位术语 基本切面 用于躯干的方位术语 用于四肢的方位术语 第一章 运动系统 一、骨与骨连结 基本内容：骨的构造；骨的类型；骨的物理和化学成分；畜体全身骨骼的一般形态；牛的骨骼特点；猪的骨骼特点。骨连结的概念、类型、关节的基本结构、分类。全身骨连结的结构。 基本要求：通过本章学习，使学生掌握骨的构造、骨的类型、骨的物理和化学成分；了解畜体全身骨骼的划分、躯干骨的结构特点与连结、头骨的结构特点与连结、四肢骨的结构特点与连结。 （一） 总论 （二） 躯干骨骼及其连结 1、躯干骨的形态结构 2、躯干骨的连结 （三）头骨及其连结 1、头骨的形态结构 2、头骨的连结 （四）四肢骨及其连结 1、前肢骨 肩胛骨、肱骨、前臂骨、腕骨、掌骨、指骨和籽骨 2、前肢骨的连结 3、后肢骨 髋骨、股骨、膝盖骨、小腿骨、跗骨、跖骨、趾骨和籽骨 4、后肢骨的连结 二、 肌肉 基本内容：肌器官的构造；肌肉的起止点概念，肌肉的命名；肌肉的辅助器官；重要肌肉的一般形态特点。 基本要求：通过本章学习，使学生了解肌器官的构造；肌肉的起止点概念，肌肉的作用；肌肉的辅助器官。此外，还要求了解全身一些重要肌肉的位置、作用。 （一） 总 论 1、肌器官的构造 2、肌肉的形态 3、肌肉的作用 4、肌肉的命名 5、肌肉的辅助器官 （1）筋膜 （2）粘液囊 （3）腱鞘 （二）畜体全身各部肌肉的一般形态 1、前肢肌 2、躯干肌 3、后肢肌 4、头部肌 重点 重点：骨的构造、骨的类型、畜体全身骨骼的划分、躯干骨的划分与结构特点、四肢骨的划分与结构特点。肌肉的起止点概念，肌肉的作用；肌肉的辅助器官；全身浅层肌肉的一般形态特点及作用。 难点：1．躯干骨组成的结构特点。 2．头骨组成的位置及其结构特点，鼻旁窦的概念。 3. 肌器官和辅助器官构造特点 4. 肌肉起止点与关节运动伸屈、内收、外展旋转等运动的关系。 5. 全身浅层肌肉的分布与位置。 6．四肢骨的结构特点。 第二章 内脏学 一、消化系统 基本内容：内脏总论、口、咽器官结构；胃肠位置与结构；肝、胰的位置结构。 基本要求：本章要求学生了解：1.消化管各器官的形态、位置和结构特点。2.消化器官的形态、位置和结构特点。了解单胃动物和复胃动物消化系统的差异。 （一）口、咽 1、口腔：唇、颊、硬腭、口腔底、舌、齿、唾液腺 2、咽 （1）咽腔 （2）软腭 （二）猪的胃、肠、肝、胰的特点 1、胃 2、小肠 3、大肠 4、肝、胰 （三）牛羊胃、肠、肝、胰的结构特点 重点： 重点：口腔器官结构；胃肠位置与结构；肝的位置结构。 难点：1.口腔器官结构。 2.胃肠位置与结构。 3.肝的位置结构。 二 呼吸系统 基本内容：.呼吸系器官的组成；固有鼻腔结构特点；喉腔的组成；肺位置、形态结构特点；胸腔、纵隔、胸膜等概念。 基本要求：本章要求学生重点掌握呼吸系器官的组成；固有鼻腔结构特点；喉腔的组成；肺位置、形态结构特点；胸腔、纵隔、胸膜等概念。 （一）鼻 1、外鼻 2、鼻腔 3、鼻旁窦 （二） 喉 1、喉软骨 2、喉腔 （三） 肺 1、肺的一般形态 2、肺的结构 (四) 胸腔和胸膜 重点： 重点：呼吸系器官的组成；固有鼻腔结构