高中生物课件：专题2 蛋白质.pptx

主讲： 金松涛（浙江省萧山中学）专题2 蛋白质是生命活动的承担者 一、生物选考中的相关考点蛋白质的合成：核糖体、翻译（考了3次）蛋白质的结构和功能（考了2次）活动：检测生物组织中的蛋白质（考了1次） 二、相关知识的思维导图 （201509测试）19.下列关于蛋白质结构和功能的叙述，正确的是（ ） A.质膜中蛋白质的移动比磷脂更容易 B.各种蛋白质都含有C、H、O、N和S等元素 C.氨基酸脱水缩合产生的水分子中的两个氢均来自于氨基 D.蛋白质特定空间结构是其具有特定生物学功能所必需的例题1 例题2 (201804浙江）13．蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（ ） A．蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同 B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性 D．检测生物组织中的蛋白质，需同时加入双缩脲试剂A和B （2018全国Ⅱ卷）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（　　） A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输 D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分例题3 小结 几乎细胞的各种生理功能均需要蛋白质的参与，因此，蛋白质是一切生命活动的承担者。蛋白质变性的实质是其空间结构的不可逆改变，但肽键并无破坏，变性后的蛋白质丧失其正常生理功能。蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，结构的多样性主要决定于组成氨基酸的种类、数目、排列顺序及空间结构等的不同。 谢谢观看！浙江省金松涛名师网络工作室 制作