饭店营销管理论述课件.pptVIP

能力目 标1、能够根据酒店营销特点选择正确策略2、熟练确定酒店营销的基本环节3、能够选择正确的营销组合策略4、简单阐述新营销理念的内涵知识点1、酒店营销的特点及对应策略2、酒店营销活动的基本环节3、4PS组合策略的基本内容4、新营销理念的基本内容 第四章 饭店营销管理第一节 饭店营销活动概述一、饭店营销与推销（一）饭店营销概念是饭店产品出售给宾客前后为造就满意的宾客而开展活动的总和。（二）饭店推销概念是以饭店现有的产品作为工作的起点，研究怎样利用广告、公关、实物展示等手段来增加销售量，在增加销售量的基础上实现饭店的目标。（三）饭店营销和饭店推销的关系※1.营销包含推销，推销是营销的一个环节2.