《植物生理学》课程教学大纲.docVIP

植物生理学课程教学大纲 （PLANT PHYSIOLOGY） 学时数：48 其中：实验学时：12 课外学时：0 学分数：3 适用专业：生物技术 一、课程的性质、目的和任务 植物生理学是生物专业的一门重要学科基础课。植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。通过本课程的学习，使学生系统地了解植物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本代谢的基础上，表现出种子萌发、生长、运动、开花、结果等生长发育过程。学习植物生理学基本的实验方法，掌握一定的操作技能，为进一步学习后续课程打好基础。 二、课程教学的基本要求 在本课程的学习中，要求学生掌握水分吸收、散失和矿物质吸收、同化的规律；深刻理解光合作用的机理和光合与植物生产的关系；了解植物呼吸的多样性和调控呼吸与植物生产的关系；初步理解植物体内细胞信号转导；掌握植物生长物质的生理作用和应用；了解植物生长、生殖的过程及外界条件对这些过程的影响。深刻理解生命活动是相互联系、相互依赖和相互制约的；并注意与其他学科的联系，并能理论联系实际，运用理论于生产实践，满足人类的需要。理解植物生命活动的实质就是物质代谢、能量转换和信息传递。 三、课程的教学内容、重点和难点 绪论 一、植物生理学的定义和任务 二、植物生理学的产生和发展 三、植物生理学的展望 第一篇 植物的物质生产和光能利用 植物的水分代谢、植物的矿质营养叙述植物对水、肥的吸收和利用，属于土壤营养；植物的光合作用讨论绿色植物利用外界的二氧化碳和水，合成淀粉等有机物，同时将光能转变为化学能贮藏于光合产物中，属于空气营养。简单来说，本篇就是说明植物从环境中摄取必需物质，进行糖类等物质的初级合成和光能转变为化学能的过程。 第一章 植物的水分生理 一、植物对水分的需要 （一）植物体内水分存在的状态 （二）水分在植物生命活动中的作用 二、植物细胞对水分的吸收 （一）渗透作用 三、植物根系对水分的吸收 （一）根系吸水的动力 （二）影响根系吸水的土壤条件 四、蒸腾作用 （一）气孔蒸腾 （二）影响蒸腾作用的外界条件 五、植物体内的水分运输 六、合理灌溉的生理基础 （一）作物的需水规律 （二）合理灌溉的指标 重点：植物吸收水分的方式，影响蒸腾作用的因素。 难点：细胞的渗透吸水，气孔运动的机理。 第二章 植物的矿质营养 一、植物必需的矿质元素 （一）植物必需的矿质元素 （二）必需矿质元素的生理作用 二、植物细胞对矿质元素的吸收 三、植物体对矿质营养的吸收 （一）根系对矿质元素的吸收过程 （二）影响根系吸收矿质元素的条件 （三）植物地上部分对矿质元素的吸收 四、无机养料的同化 （一）硝酸盐的代谢还原 （二）氨的同化 （三）生物固氮 五、矿物质在植物体内的运输 六、合理施肥的生理基础 （一）作物的需肥规律 （二）合理追肥的指标 重点：必需元素的生理作用，矿质元素的吸收过程。 难点：植物对离子的吸收机理。 第三章 植物的光合作用 一、光合作用的重要性 二、叶绿体和叶绿体色素 （一）叶绿体的结构和功能 （二）光合色素的化学特性和光学特性 三、光合作用的机理 （一）原初反应 （二）电子传递和光合磷酸化 1、光合链 2、氧的释放 3、光合磷酸化 （三）二氧化碳的同化 1、C3途径 2、C4途径 3、CAM途径 四、光呼吸 （一）光呼吸的生化途径 （二）光呼吸的生理功能 （三）C3植物和C4植物光合特征的差异 五、影响光合作用的因素 六、植物对光能的利用 （一）植物的光能利用率 （二）提高光能利用率的途径 重点：光合色素的化学特性，光合作用的机理，植物的光能利用率。 难点：原初反应，电子传递和光合磷酸化，CO2同化的生化过程。 第二篇 植物体内物质和能量的转变 本篇讨论植物体内物质和能量的转变过程。第四章主要讲能量的转变；第五章主要内容是植物体内的次生代谢；第六章主要讨论植物体内主要有机物的运输过程。 第四章 植物的呼吸作用 一、呼吸作用的概念、生理意义和场所（概述） 二、植物的呼吸代谢途径和生物氧化 （一）呼吸代谢途径（EMP-TCA，PPP）具体反应由生物化学课程讲述 （二）电子传递与氧化磷酸化（由生物化学课程讲述） （三）植物的末端氧化酶 三、影响呼吸作用的因素 （一）呼吸作用的指标 （二）外界条件对呼吸速率的影响 四、呼吸作用与农业生产 （一）作物栽培管理 （二）粮油种子的贮藏 （三）果蔬贮藏 重点：调控呼吸作用在生产实践中的应用。 难点：植物呼吸的末端氧化及氧化酶。 第五章 植物体内有机物的代谢 一、植物的次生代谢 （一）萜类 （二）酚类 （三）含氮次生化合物 重点：萜类的种类，类黄酮类，生物碱。 难点：萜类的生物合成，莽草酸途径。 第六章 植物体内有机物的运输 一、有机物运输的途径、速度和溶质种类 二、