会议服务培训标准与流程PPT.pptx

会议服务培训标准与流程0503010402会议各项准备工作会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求目录Contents会议中的服务会后收尾突发事件处理程序01会议各项准备工作了解会议基本情况会议桌的准备物品摆放场地布置茶具准备设施设备的调试及启用了解会议基本情况会议桌的准备会议各项准备工作01会议的人数，会议类型，名称，时间，主办者，会议的特殊要求，与会者的风俗习惯。（有偿服务：付款方式和收费金额等）联系工程、保洁、秩序等相关部门做好协调工作。设置专职负责人与主办方负责人联系全程跟盯会议，保证与主办方负责人配合好工作，如有准备会场不确定之处及时沟通对接。会议服务员根据会议的类型、性质、人数，结合会议室的具体情况安排会场布局，台型要比例协调、美观。会议用桌要结实平稳，桌与桌之间距离合适；台呢平整无污垢，无破损、打褶；若用台裙时，台裙扣之间距离应在30cm左右，台裙干净无褶，接口不能朝向门和客人。会议桌的准备物品摆放会议各项准备工作01椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌椅各成直线。同时可根据与会者的风俗习惯和特点安排用品，搞好会议室内外的卫生，保证无异味，无异物。准备会议需用物品，按规定摆放，并留出用量的7%作为备量。一般会议摆台有纸夹、铅笔、矿泉水、直筒杯、清口糖、准备不同类型麦克风、花卉、毛巾、毛巾托、纸巾、茶具、果盘等，也可视客人要求摆茶杯。确保物品干净整洁，无破损。特殊会议如（签字仪式）等应同主办方沟通是否需要准备香槟等其它用品。会议各项准备工作01场地布置--主席台投影幕及投影仪：会前3小时将投影幕投影仪安装到位，投影不歪斜，对正投影幕；悬挂式投影仪提 前放下。大型会议提前1天调试完毕，中小型会议至少提前1小时调试完毕。（多功能厅A厅有会议时必须同时使用两侧投影幕）会议主题或欢迎词：根据主办方要求，可由音响师在投影幕上打上会议主题或欢迎词，要求：色泽 醒目，字体大小适当，字型美观，间距合适，烘托气氛。舞台裙:舞台前部外围用深红色舞台裙粘贴，长度垂直地面，两个舞台裙之间的接缝吻合，接口处不能面向客人。背景板支架： 最迟于会议开始前三个小时联系安装完毕。背景板： 协助广告公司将背景板安装好，要求平整、不歪斜。条幅：根据客人要求协调工程人员悬挂在正确位置，高度适当，不歪斜，不破坏墙面。会议各项准备工作01场地布置--听众席台呢：台呢平整无污垢，无破损、打褶接口不能朝向正门；若用台裙时，台裙扣之间距离应在35cm左右，台裙干净无褶，接口不能朝向门和客人。音响及电线：电线应顺墙布线，不打卷多余电线应放置于不明显处，并用布草适当遮挡，在通道处布线必须用压线板压住。音响车：整齐摆放在墙角处，提前调试好音量及效果。音箱放在会场靠边适当位置或墙角处。会议桌的摆放:课桌式会议先将桌子定位，根据场地人数计划桌子张数，第一排桌子距离主席台之间的通道应宽敞点（一般大于2米）。用2—3张桌子拼在一起成一直线，前后排桌子之间相距1米；竖排桌子中间至少留出3条主要通道，每条通道宽度应在1.5—2米之间。椅子：椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌椅各成直线。椅子前端与台呢下垂部分相切，间距相等前后成直线，椅套平整干净无皱；每排椅子前后间距合适。会议各项准备工作01场地布置--席卡排列知识1、主席台需摆放座次、放名签，以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。2、主席台座次排列，应以主要负责人为中心，然后按职务一左边一右排列（按照我国传统以中心的左方为上，若在台下看，即右方）。若主席台上人员为双数，将主要负责人定位后按职务一右一左排列。3、还有一种是为了尽量避免这种主次的安排，而以圆形桌为布局，就是圆桌会议。在圆桌会议中，则可以不用拘泥这么多礼节，主要记住以门为基准点，比较靠里面的位置是比较主要的座位。会议各项准备工作01场地布置--席卡排列知识 座席卡的摆放：宜选择三角形座席牌，一般长15—20厘米，宽7.5—10厘米，双面展示。座席牌字体格式统一、大小合理。根据座次要求安排摆放座席牌。不同场合的摆放要求参见如下：场合摆放要求贵宾厅距沙发扶手前缘5-6厘米处摆放圆桌会议室距麦克风右侧3-4厘米，距客人座位桌边50-60厘米处摆放报告厅或礼堂摆放靠近麦克风右侧3-4厘米，距离客人座位桌边50-60厘米。会议各项准备工作01场地布置--席卡排列知识 座席卡的摆放：宜选择三角形座席牌，一般长15—20厘米，宽7.5—10厘米，双面展示。座席牌字体格式统一、大小合理。根据座次要求安排摆放座席牌。不同场合的摆放要求参见如下：会议各项准备工作01场地布置--主席台座席位为奇数时，座位安排如下示意图：会议各项准备工作01场地布置--主席台座席位为偶数时，座位安排如下示意图：备注：合影座次安排可参照主席台座次安排会议各项准备工作01场地布置-- 长