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广西果园鸡种鸡养殖技术 果园养鸡场是广西特色的生态养殖模式。鸡在果园内散养,有利于摄取更多的营养物质,可以提高鸡肉的品质,鸡粪可以为果树提供有机肥料。果园里养土鸡,既节约空间,种养户又能获得双重的经济效益,是值得推广的一项生态养殖模式。 1. 根据市场需求,选择适宜的品种 绿色健康的优质土鸡肉质鲜美,正符合人们“吃好”的要求。从市场需求来看,人们比较青睐红色羽毛和黄色羽毛的土鸡,而白色羽毛的鸡不是很畅销,所以养殖户要根据市场需求来选择养殖的品种。另外,因为鸡病的种类较多,果园养鸡主要是“放养”为主,养殖户还要选择抗逆性强的品种,如三黄鸡、麻鸡类、乌鸡类、胡须鸡等,这些品种有较强的适应性,勤于觅食,适合果园饲养。根据目前小家庭的特点,在鸡的体型选择上,以500~1000g体重的鸡比较受欢迎,因此,多选择体型较小的岑溪三黄鸡、容县霞烟鸡、广西麻鸡、南丹瑶鸡、灵山香鸡。 2. 选择合适的地理位置,设置鸡舍 适合养鸡的果园以干果、主干略高的果树和农药用药少的果园,如柿园、茶园、桑园、龙眼林、荔枝林等。要求避风向阳,地势高燥,排水良好,环境安静,较平坦,无污染,水源充足,果树稀疏,且交通运输便利的地方。地面土壤的透水性和透气性要好,不易微生物和细菌的滋生。土壤以沙土为好,有利于土鸡啄食消化。 由于果园内主要是散放,所以鸡舍的搭建也很简易。要求以能挡风 . 避雨、遮阳、防寒,以简易、经济为原则。选择地势较高、北风向阳的平地搭建棚舍,可选用砖瓦、竹木、油毡、石棉瓦、篷布等搭建朝南的鸡舍。棚舍跨度6~8米, 高2. 0~2. 5m, 长度依据养鸡数量而定,一般500只鸡为一个养鸡单元,可按15~20只 /m2搭建棚舍。地面可是水泥、泥地、棚条漏缝地面,棚舍四周需留排水沟。棚内安装电灯、搭设栖架。让鸡在栖架上站立,既可避免夜间受凉及受潮湿环境的影响,还可以防止在地面挤堆造成伤亡。 3. 舍饲为主,放养为辅的饲养方式 每亩山地饲养80~100只为宜,每群500只左右为宜。放养季节在每年虫草较多的3月至11月,冬春季气温较低,应采用舍饲为主,放养为辅的饲养方式。4放养方式为主,科学日粮搭配果园内养鸡,虽然是以放养为主,管理上比较粗犷,但是对于雏鸡依然要精心饲养。雏鸡分为育雏期和育肥期。 4.1 饲料的运输和管理 育雏期即为雏鸡出壳至6周龄前采用舍饲的鸡苗期,此期,可用空闲的房屋作为育雏舍来喂养雏鸡。在雏鸡入舍前要对鸡舍进行清扫、冲洗、喷洒,在进鸡前5~6天, 对鸡舍、设 备、用具进行熏蒸消毒(用高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒)。进雏前提前布置好用具,配备足雏鸡的喂料桶和饮水器,圆形料桶(4 kg、10kg),平均30只 / 个、50只 /个;料槽,1只 /5 cm;真空饮水器 (4L) ,第一周用70~80只 / 个,以后50只 / 个。避免因采食、饮水位置不足而导致拥挤踩伤或均匀度差。育雏舍温度达到32℃,相对温度保持在65~70%。雏鸡运到场后立即将运雏箱搬入鸡舍并静置半小时左右,使雏鸡从运输的应激状态中缓冲过来,同时使其适应育雏环境。将静置后的雏鸡按计划分群安置,分群时应强弱分开,弱雏应放在离热源最近地方。提前半小时将水放进育雏舍,使水温升高20℃左右,水中应添加5% 葡萄糖、电解多维等,连饮一周,提高成活率。一周后饮清洁凉水即可。饮水2~3h后进行第1次喂食。第一天每2小时喂料一次,第一周6~8次/天,第二周6次 / 天,白天4次,晚上两次,第3周4次 / 天,以后喂料两次即可。喂料要定时,喂料时间间隔要均匀,喂料量要随日龄逐渐增加,要少喂勤添。 更换不同阶段饲料一般要经过5~7天时间逐渐过渡,不能突然更换,以免造成应激,影响消化。随鸡的年龄调整喂料器的高度,以喂料器底盘边缘的高度与鸡相背平为宜。 4.2 饲料的科学给药与管理 育肥期为育雏结束至出栏,为提高生长速度、成活率及肉质,6周龄后采用放养,选择天气暖和的晴天放养。开始几天循序渐进,每天放养2~4h,以后逐日增加放养时间。开始时可设围栏限制,并不断扩大放养面积。为使鸡适应放养环境,可通过移动料桶、料槽的方法训练。在放养场地放安装好自动饮水装置,配备足够数量的饮水器和料盘,鸡舍一侧设置专门补料区,放置料盘和饮水器,应根据饲养鸡的数量而定,一般按每30只鸡配1个料桶和1个饮水器。饮水器最好采用封闭式饮水器。根据放牧采食情况补饲精料。最好采用全价配合饲料饲喂。日喂1~2次。喂2次时安排在早、晚进行,并且做到“早喂少、晚喂饱”,喂1次则在晚上喂。为减少饲料的浪费,可以将饲料拌湿后饲喂,但要现拌现喂。放养后1~5天仍按育雏期喂料量给料,5天后开始按各阶段饲料量减料,料量为舍饲的50~70%。2月龄以后,放养的区域可以相应拓宽,甚至可以放在整个园区内。鸡的羽毛已经丰满,可以随时在果园内觅食,草叶、昆虫